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材料
* l+ Y" A8 _+ `. W# z, a公仔箱論壇蘆笋 8條、士多啤梨 6粒汁料：橄欖油/日本醋各 1湯匙、胡椒粉/鹽/木魚粉各少許、砂糖 1/2茶匙公仔箱論壇# D$ v( j/ {$ k4 f6 C+ R$ |
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做法5 d& x6 c6 h5 M2 G y- E
1.將蘆笋放滾水中烚熟，馬上放入冰水，這樣做可以保持翠綠，特別爽甜。
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! l- i' V3 l3 ?" [& m) m0 E! O2.士多啤梨去蒂，切成六小角。
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3.橄欖油、日本醋、砂糖、鹽、木魚粉及胡椒粉拌勻成醬汁。5.39.217.76. X w% O3 v% d2 E9 B! M/ F
' a5 C; z2 }1 k/ D, S4.將蘆笋及士多啤梨鋪上碟，淋上汁料便成。公仔箱論壇" s$ ~- x. B5 E. H# \$ I. H: ?
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0 t, X/ \ O/ U* g) t如果怕煩懶得做醬汁，亦可以改用日式沙律油醋汁，夠方便又好味。 tvb now,tvbnow,bttvb a) S% |+ b9 M
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發表於 2010-3-1 06:12 AM
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