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材料3 O. m+ q* y1 S( Y# m
飯400克、甜蝦 6隻、蛋 1隻、青瓜 1條、荷蘭豆 6條、芝麻粒 1茶匙、三文魚子 1湯匙、二人用雜錦刺身盤 1盒、青芥辣少許
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/ u' v+ t' l; I0 S ytvb now,tvbnow,bttvb壽司醋
& G: n% G; Q% a# W2 ~9 |: F- r公仔箱論壇醋 21/2湯匙、砂糖 1 1/2湯匙、鹽 1/2茶匙公仔箱論壇9 ^* e4 P- H5 t7 V1 H
/ V) b- k- y* }tvb now,tvbnow,bttvb青瓜醋
' S- j5 d i) H! K醋/砂糖各 1茶匙、鹽少許蛋" _7 Q$ Y" J, n' O+ w$ k: n+ u
調味
6 ~- d1 J1 f& [) j味醂 1茶匙、砂糖 1/2茶匙、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb+ I: K, C) f- a% x: W0 S
, ]# M( F& }* Y4 g8 t7 d0 Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 d4 q+ {7 G/ D/ t( b$ x4 D
做法
1 p# i+ E6 q7 r5.39.217.761.將壽司醋料拌勻，趁飯熱拌入後攤凉。
% r5 t, b# z/ g) a5 B! \% m3 q# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U( R2 V9 e# E; Q' F$ o4 E$ W
2.青瓜切薄片，加醋、砂糖及鹽醃片刻。
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( R( A$ O: [$ [& y3.荷蘭豆烚熟後，放入冰水浸泡保持爽脆，然後一分為二。
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# e' G# F6 D% }; O9 e) l% p& N公仔箱論壇4.蛋加味醂、糖及鹽拂勻。燒熱平底鑊，加入蛋漿煎成蛋皮，然後切成幼絲。
O3 [/ v# _ [8 M ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s7 }! t7 k. m6 m9 P
5.碗內鋪好飯，將芝麻放手上，輕輕將之捽勻撒在飯面上，再放上蛋絲鋪滿飯面，然後加青瓜、荷蘭豆圍邊。將刺身排好，放上甜蝦，再加上三文魚子及青芥辣即成。2 |/ U5 }& J4 y/ F
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發表於 2010-3-1 06:11 AM
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