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飯400克、甜蝦 6隻、蛋 1隻、青瓜 1條、荷蘭豆 6條、芝麻粒 1茶匙、三文魚子 1湯匙、二人用雜錦刺身盤 1盒、青芥辣少許5.39.217.76 d$ |4 K1 P& l$ G- q# j" x
j( C( v( T6 _! K. T( t公仔箱論壇壽司醋- y% ^: y s" J: T
醋 21/2湯匙、砂糖 1 1/2湯匙、鹽 1/2茶匙
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青瓜醋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K/ n& U' t1 \; n0 {# L% d
醋/砂糖各 1茶匙、鹽少許蛋5.39.217.764 z) {8 @8 c, Q, Z
調味公仔箱論壇( f/ p* l8 f! A& @. }( A% D
味醂 1茶匙、砂糖 1/2茶匙、鹽少許
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做法
5 s4 O* [) M( v7 i8 S' _$ X1.將壽司醋料拌勻，趁飯熱拌入後攤凉。
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^# N- j" m: y4 q+ u6 B) r公仔箱論壇2.青瓜切薄片，加醋、砂糖及鹽醃片刻。
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3.荷蘭豆烚熟後，放入冰水浸泡保持爽脆，然後一分為二。tvb now,tvbnow,bttvb* l6 x, `) h8 H3 |1 i
|$ Z- D2 i% s* z$ G4 Z" O5.39.217.764.蛋加味醂、糖及鹽拂勻。燒熱平底鑊，加入蛋漿煎成蛋皮，然後切成幼絲。
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% ~5 j" J& C; b: a0 etvb now,tvbnow,bttvb5.碗內鋪好飯，將芝麻放手上，輕輕將之捽勻撒在飯面上，再放上蛋絲鋪滿飯面，然後加青瓜、荷蘭豆圍邊。將刺身排好，放上甜蝦，再加上三文魚子及青芥辣即成。
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發表於 2010-3-1 06:11 AM
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