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材料% i2 |" V- x. d, |/ p* b
蛤蜊 6粒、日本大葱花 2湯匙、三葉芹數片、水 200毫升、出汁素 1茶匙、清酒 2湯匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D/ l3 T6 _, P0 R9 C
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G" d9 p* `7 i% g( f) u
1.用大火將水煮沸，加出汁素煮滾。
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! P: L. e0 ?" o/ ?: ], K6 D2.然後加蛤蜊及清酒，煮出泡後將泡撇走。
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3.熄火後放葱花及胡椒粉調味。
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3 M" Q: v3 F6 x( }0 _, Ktvb now,tvbnow,bttvb4.然後放入碗，加三葉芹做裝飾即成。
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+ t9 q- t" n* v9 A# d4 Btvb now,tvbnow,bttvb日本蛤蜊近年產量少，價錢貴，亦可用蜆仔代替。蜆細粒些、殼嚡身、較薄肉細；蛤蜊就大隻些，殼厚滑，肉都肥些。 ! ]5 h" g% D7 X% v: _! L! q8 O
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發表於 2010-3-1 06:09 AM
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