《歲月神偷》奪獎，除令拍攝地點上環永利街立刻成為攝影熱點，更令男主角華哥成今屆金像獎影帝大熱。雖然永利街保留成疑，但大家不妨趁未清拆去遊覽，順便找尋附近的美食。
+ K U$ j% [! U2 \tvb now,tvbnow,bttvb
& q* K, R, @; h; E" H- P5.39.217.76大熱影帝華哥捧牛腩5.39.217.76$ d0 ]$ x% M4 ^* H5 ~ ^! j% b
1 A* o; n. _- y0 C Y8 W■李太說華哥吃了片場飯盒還過來吃牛腩。
. _+ D* Q( w3 l! T. ^6 Ntvb now,tvbnow,bttvb
' s1 V- m1 V s: J' S5.39.217.76《歲月神偷》宣傳片中有句話：「在幻變的生命裡，歲月原是最大的小偷」，其實幻變的又何止生命，舊街、舊店、舊美食亦如是。在永利街附近伊利近街的民園麵家，就超過六十年歷史，幾年前因未能續大牌檔牌而迫遷至原址對面的地舖，現負責人李太說：「很多人都不知民園已搬入地舖，有些人看了報紙介紹，還搞錯吃甜品的大牌檔（玉葉）便是民園。其實我們只此一家，沒有分店。」不過，搬入地舖五年來，店舖招牌的牛腩麪和雲吞麪依然受中環人熱捧，更吸引不少明星客專程到來，連《歲》男主角、今屆金像獎影帝大熱的任達華都捧場，還有去屆影帝張家輝、梁家輝。「那次任達華在附近拍戲，拉埋梁家輝一起來吃淨牛腩和豬手撈麪。」淨牛腩但有筋的？「我們的牛腩無分坑腩、邊腩，一向有腩有筋，用磨豉醬、蒜、薑和十多種秘製材料燜，平日有客會叫大碗腩汁再撈麪吃。」嚐一口腩汁，色深而稠，除濃牛肉味更有筋的黏性，不太鹹卻味道豐富。而更好賣的是雲吞麪，除蝦肉，加手切豬肉，有肥有瘦，比機切的有口感。而麪條是工場來貨，「來貨麪條不會立刻被用來煮，要用一兩天時間讓鹼水味揮發，這樣才不會有苦澀味。」湯用大地魚、蝦、羅漢果等來煲，本身已鮮甜，李太更經常教客人加牛腩汁或胡椒粉，效果更佳，難怪有客人當例湯叫一大碗飲，尤其近日天氣潮濕，加胡椒粉，鹹甜中帶辛辣，爽！
: d7 D) K. Z$ D7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
m# l3 c4 h- y [- r; {
5 x$ J' K! m7 ~3 W+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.《歲月神偷》由任達華，吳君如主演，以六十年代做背景，講述一個鞋匠家庭的故事。 5.39.217.763 z' v4 ]- L* L0 Q2 f. h! K+ j# B! G
4 j4 {' x. s, H0 E5 J& L. ]) |公仔箱論壇 5.39.217.76% U' m: O/ c8 @( S0 j/ J5 m0 U K7 ]
3.位於伊利近街的民園，撈麪是招牌貨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I& {1 i( X8 H# h1 L+ ?
6 m% F( X8 a* h( [. j2 N- m; D& J
4.淨牛腩$405.39.217.767 B1 i5 E6 K O9 k: c
 9 n4 M( l# W3 J* Y
有牛腩加牛筋，用磨豉醬、蒜、薑等秘製燜至腩筋軟腍，鹹香不黏牙。
; Q/ S0 E3 d5 g9 C2 w; m, [
: n2 ] B, y; D- }5.39.217.765.雲吞麪$19
7 k1 ]& F& D2 u: l4 {公仔箱論壇
) p% Q4 v, Q v% {; G% w% ^& L公仔箱論壇
% e$ V1 H4 Q9 l9 u9 n麪身彈牙幼細，無鹼水澀味，魚湯吊出雲吞蝦肉鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb% w2 y) \! |' {; Z' H
q2 ~( U5 \6 r7 Q
6.豬手撈麪$22* v% G+ B% _# t2 t
* R( P( t% }1 G1 ]7 ftvb now,tvbnow,bttvb用半隻巴西豬手切半，夠足料，建議再加秘製辣油撈麪吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N3 V5 Z* M) M
8 ^, A! M( {& R* R4 T* J. }5.39.217.76 5.39.217.766 U4 w# q% [: k0 o, @
民園麵家 (中環荷李活道伊利近街)tvb now,tvbnow,bttvb5 a' P ~4 w2 D# K; c. i9 w
n& a% ` H. X* e A; R5.39.217.76北方風味餃子 蔡瀾唯靈讚
4 F0 l% [6 {) U) t! o) P5 t 公仔箱論壇, O8 V8 d5 t: Q. U* }3 s) a9 h
3 i5 t3 r6 J" ]' F" q7 W7 v在永利街一條樓梯之隔的京香餃，主打山東餃子和湯麪，雖位置較隔涉，但連蔡瀾和唯靈都來過，還寫專欄大讚。店內裝修簡單，沒有吊燈、山水畫，不求花巧，甚有國內北方館子的味道。共有九款餃子，有豬肉、羊肉、魚肉的，當然是吃羊最鮮，老闆娘畢太親手包餃子，她說：「餡是羊的大髀肉，全都是瘦肉，較其他部份彈牙。用上芫荽、薑葱辟羶味，再加上山東人喜歡用的磨豉醬調味。山東餃子比廣東餃子大隻，餡多、皮薄。」再點豉油加辣油吃，更吊出羊肉或魚肉的鮮味。全店日賣達千隻餃子，平日多是學生和附近上班族，別看一碟餃子有十隻，她說連女顧客都至少吃一碟再加個冷盤。另外推介羊肉搶湯麪，羊肉和大白菜經炒香，一樣用鹹香磨豉醬調味，湯用上炮製手撕雞的肉汁和雞油，加入豬骨湯熬，肉甜味能浸到麪條中。
/ s- d1 H; ~9 _0 E+ x* @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I# y2 K/ M; ?- ^" v
1.北京羊肉餃子$30
s! M! h) l" k# x/ o5 k. v公仔箱論壇 , N# R/ P4 P" e4 C, l% K* F# \3 b) g
羊髀肉有咬口，溢出肉汁和羊肉香，皮中間薄而邊厚，大大隻足料。
5 M4 _! m* q, P* z% S2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w% f9 X! G5 W9 [9 |
2.山東鮮魚餃子$35
* u) O1 M4 a( D5.39.217.76 + Y1 i& r) a/ M0 f& Q
用鮫魚做的餡，加韭菜，加豉油辣油吊出鮮甜。
( ^6 n6 Y, K v. I3 ]" |
( }3 m9 u! ]& ^/ m5 H- g3.山東大包$10
# u7 w7 |0 M8 d! m: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& A6 K& e: \( G# G公仔箱論壇用發粉和麪粉做包，要發酵一小時使更鬆軟，餡是冬菇，雲耳和瘦肉。
& B8 S6 m0 G; q: ?
l8 o$ l9 ?% M5.39.217.764.羊肉搶湯麪$28/ a( P! [3 ^* s$ ~
 tvb now,tvbnow,bttvb4 d: K% {, |. _: e; D* r+ z8 U: Z8 ~
湯用雞肉汁和雞油加入豬骨湯熬，麪條帶肉甜，上面是磨豉醬調味的羊肉片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \" ^6 y0 M0 P% B9 R2 I
5.39.217.76- Z# z! E& B7 d/ E
' N* Y! W, g+ p P! w/ e京香餃 (半山堅道)
& q+ E/ X7 Q% T$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% c: v5 k: d o" k1 q: ~+ E; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. G/ ?1 R, B1 R; Ftvb now,tvbnow,bttvb1.短短一條永利街，沒有馬路在旁打攪，靜悄悄地保留了六十年代的懷舊建築。 |
發表於 2010-3-1 06:01 AM
| 
發表於 2010-4-7 12:36 AM
| 
