8 w& M; |: P9 y$ s$ y- w$ ~& `5 }* Gtvb now,tvbnow,bttvb百合又名蒜腦薯，因其地下莖塊由數十瓣鱗片抱合而成，故以「百片合成」而得名。百合來源于植物卷丹百合和細葉百合的乾燥肉質鱗葉，爲常用中藥，最早記載于《神農本草經》，被列爲中品。歷代本草都有記載，家種、野生均有。
6 ^6 r- }0 B+ D$ o' ?7 i; I5 Vtvb now,tvbnow,bttvb《本草綱目》載:「百合之根，以衆瓣合成也。」
3 k" @; _2 M2 K' t3 M5 W- m公仔箱論壇故百合又有「百年好合」、「百事合意」之意，中國人自古視爲婚禮必不可少的吉祥花卉。其花、鱗狀莖均可入藥，是一種藥食兼用的花卉。
' C1 [* K2 Z& M( b4 N; J( ~公仔箱論壇百合花的球根含豐富澱粉質，部分品種可作爲蔬菜食用。
( i' `5 I0 w, {5 ~' d8 _ \2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百合的藥用價值 公仔箱論壇& I# J4 C9 P7 C9 k7 w
百合，名稱出自于《神農本草經》。其性味甘寒，養陰潤肺，清心安神。 tvb now,tvbnow,bttvb! x' q9 n% |- Q! Y) Y* e
用于陰虛久咳，痰中帶血，虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚等症。
* W1 t1 a/ {6 G7 q5.39.217.76百合不但有良好的藥用價值，還是較好的營養保健食品，早已走上尋常百姓的餐桌。 5.39.217.76: v+ n3 Y3 V# y# d0 Z8 V/ C
中藥百合中含有皂苷、生物鹼、多糖、磷脂、蛋白質、氨基酸、維生素、澱粉和大量微量元素等化學成分。
* F% E# R; b1 |- L" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百合是佳蔬、良藥。百合質地肥厚，醇甜清香，甘美爽口，營養豐富。
+ _4 ?4 x9 o" r1 {; v) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究表明，百合含有多種生物鹼和蛋白質、脂肪、澱粉、鈣、磷、鐵及多種維生素等營養物質。具有潤肺、止咳、平喘和清熱、養心、安神等功效。 ; r8 b! U8 j! x: d* b
因此，百合對于夏日燥熱引起的心煩失眠、咽幹喉痛、鼻出血以及神疲乏力、食欲不振、低熱失眠、心煩口渴等症狀均具有良好的治療作用，而且還可用于夏季心火肺熱所導致的急慢性濕疹、皮炎、痱癤、痤瘡等皮膚病的治療。 公仔箱論壇3 v" x* g2 J% q$ r; q9 h
百合的食用方法
5 F# @: x) |: ]5 ^# n: D6 U5 E8 N$ e公仔箱論壇1、百合銀花粥 5.39.217.76" G* k1 F. t# R2 Y2 F/ l
百合50克，洗淨;再取銀花l0克，焙乾爲末備用。
7 G2 w+ m+ e$ I5.39.217.76先將100克粳米淘淨，煮至粥濃稠時再放百合煮10分鐘，起鍋前放入藥末及適量白糖即可食用。
; N, R( P& k" y2 E/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適合于咽喉腫痛，易于「內火」旺盛的人群。
/ G5 c% x0 p% x- B- A' d功效:清熱消炎、生津解渴。 tvb now,tvbnow,bttvb8 O5 w$ Q+ m. [7 R+ E8 h
2、綠豆百合粥 9 k- v: i( U6 R
綠豆100克、粳米或糯米適量，加水適量煮熟，再加入50克洗淨的鮮百合略煮片刻即可。
3 D- J& T3 f2 [/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在食用之前，加入白砂糖或者冰糖調味。
6 g, b4 G, j1 a1 n5 J5.39.217.76適用于咽喉乾咳、熱病後餘熱未盡、煩躁失眠等症的治療。
3 ^; Y: G1 Q5 J; a. V* ~) gtvb now,tvbnow,bttvb功效:清熱解毒、利水消腫。
$ o7 D0 f) i ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、清蒸百合 公仔箱論壇2 o& h, r0 \! [" v9 R; b! t: \
鮮百合適量洗淨，蒸熟食用。
/ k% }/ M0 x: a- h8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適合肝炎、胃病、貧血、體虛等症。 0 | h$ ^, J, ~2 \1 u
功效:益氣養陰潤肺。 tvb now,tvbnow,bttvb2 o- B A0 C2 l: j
4、蜜汁百合
8 ^2 {" s- R3 \ z7 u itvb now,tvbnow,bttvb百合60克，蜂蜜30克放碗內拌勻，鍋隔水蒸熟食用。
* T1 J# n( @+ |5 X( k9 s8 q百合、蜂蜜兩者同適用于秋冬肺燥咳嗽咽幹、肺結核咳嗽、痰中帶血、老年人慢性支氣管炎乾咳及大便燥結等症。
; T7 U1 S6 z4 D" M* O1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效:滋潤心肺，潤腸通便。
6 P, s# H9 G n) j5 R+ t# i/ J公仔箱論壇5、百合蓮子粥
# G3 i8 X6 q5 I, H. B淨百合30克，蓮子25克，糯米l00克，加紅糖適量，共煮粥食。 s, D) |8 N. ~2 D& {9 T6 p
適用于治療脾胃虛弱的胃脘痛、心脾虛或心陰不足的心煩不眠症。 tvb now,tvbnow,bttvb+ H/ m& I: I3 ^ \) i% }. B: D
功效:養胃緩痛、補心安神。 " _& z% T# Q' q" m
6、百合荸薺羹 tvb now,tvbnow,bttvb: g) I# A/ C7 W+ F I U
百合15克，荸薺30克，雪梨1個。將荸薺洗淨去皮搗爛。雪梨洗淨切碎去核，三物混合水煎，加適量冰糖煮至幾物熟爛瀝稠即可放溫食用。
- V: ~4 c1 a3 dtvb now,tvbnow,bttvb適用于冶療慢性支氣管炎，且陰虛之症。
, ]0 t- ]! i$ w6 N" ~3 `5.39.217.76功效:滋陰潤肺，清熱化痰。
+ Y0 C1 u6 E; y- w5.39.217.767、百合淮山猪胰湯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d; U. O, T( r
百合20克，淮山藥50克，猪胰臟100~150克。將猪胰切塊、洗淨，以清水同時放入百合和淮山藥煮45分鐘以後，取湯加少量鹽飲用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 N1 q5 G7 s( R
適用于治療咳嗽疲少、食納减少、消渴(即糖尿病)等症。
, U% }0 y+ V3 M. ?: \( Gtvb now,tvbnow,bttvb功效:補脾益腎、滋潤肺胃。 ( t1 Y! L0 p4 G) B. i! n
8、百合蒸鰻魚
) u4 f8 H- d+ M+ C/ C# Z7 |" _* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百合100克，鰻魚肉250克，黃酒，葱、薑、精鹽、味精適量。
* D" _1 ]2 c* c2 S6 g- s鮮百合撕去內膜用鹽擦過洗淨放碗內;鰻魚肉放少許鹽用黃酒漬l0分鐘後放于百合上，撒上薑葱末，味精，上籠蒸熟即食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p/ t% R7 ]1 `1 ?6 D% n+ V
適用于體質虛弱，慢性虛損的肺部疾病的患者。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w/ ?8 ?! S% a1 {1 T$ d/ v- g
功效:清熱潤肺，養陰止咳。
3 |/ v, n5 g" W. }* r$ U公仔箱論壇注意事項:感冒風寒咳嗽者忌食;脾胃虛寒，腹瀉便溏者忌食。 |
發表於 2010-3-1 03:08 AM
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