2 W: l7 p N8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百合又名蒜腦薯，因其地下莖塊由數十瓣鱗片抱合而成，故以「百片合成」而得名。百合來源于植物卷丹百合和細葉百合的乾燥肉質鱗葉，爲常用中藥，最早記載于《神農本草經》，被列爲中品。歷代本草都有記載，家種、野生均有。 4 k" B. c% h$ y" h
《本草綱目》載:「百合之根，以衆瓣合成也。」
t5 P+ g8 W/ L0 Y0 k$ K, v" K& r公仔箱論壇故百合又有「百年好合」、「百事合意」之意，中國人自古視爲婚禮必不可少的吉祥花卉。其花、鱗狀莖均可入藥，是一種藥食兼用的花卉。 w* z: ^" }% z; f
百合花的球根含豐富澱粉質，部分品種可作爲蔬菜食用。 公仔箱論壇: f E9 a# S; K9 Q: _
百合的藥用價值 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]# ]* q+ H" O- e! ^% p. ^6 u
百合，名稱出自于《神農本草經》。其性味甘寒，養陰潤肺，清心安神。 公仔箱論壇* n$ O0 O6 w' ^# I
用于陰虛久咳，痰中帶血，虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚等症。
, B! {, }4 U' G* Q5.39.217.76百合不但有良好的藥用價值，還是較好的營養保健食品，早已走上尋常百姓的餐桌。
! C, J4 @9 S. ?- I+ b7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中藥百合中含有皂苷、生物鹼、多糖、磷脂、蛋白質、氨基酸、維生素、澱粉和大量微量元素等化學成分。
2 i4 W; d- O6 E8 |百合是佳蔬、良藥。百合質地肥厚，醇甜清香，甘美爽口，營養豐富。 公仔箱論壇 C" g: E6 K8 w- q q6 W6 J
研究表明，百合含有多種生物鹼和蛋白質、脂肪、澱粉、鈣、磷、鐵及多種維生素等營養物質。具有潤肺、止咳、平喘和清熱、養心、安神等功效。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c% \2 h1 i) k8 H; ~8 V
因此，百合對于夏日燥熱引起的心煩失眠、咽幹喉痛、鼻出血以及神疲乏力、食欲不振、低熱失眠、心煩口渴等症狀均具有良好的治療作用，而且還可用于夏季心火肺熱所導致的急慢性濕疹、皮炎、痱癤、痤瘡等皮膚病的治療。
2 p g- k( I* j6 Z, @百合的食用方法
% } Y! M3 F2 D- t公仔箱論壇1、百合銀花粥 公仔箱論壇9 t! d3 K: \' q: f3 M9 W
百合50克，洗淨;再取銀花l0克，焙乾爲末備用。 公仔箱論壇4 C' o/ \1 c& l& w1 W! t
先將100克粳米淘淨，煮至粥濃稠時再放百合煮10分鐘，起鍋前放入藥末及適量白糖即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k. m" |- J; D
適合于咽喉腫痛，易于「內火」旺盛的人群。 5.39.217.76% K# l. w) B; K, j9 Y
功效:清熱消炎、生津解渴。
: _4 u) t) c9 h5 m公仔箱論壇2、綠豆百合粥
* n1 j8 n$ g% @* H4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆100克、粳米或糯米適量，加水適量煮熟，再加入50克洗淨的鮮百合略煮片刻即可。
7 x$ e6 Y# ]' ~9 T% r$ C0 A8 l& F% y( @在食用之前，加入白砂糖或者冰糖調味。
! Q* Y: q: Q' O* \5.39.217.76適用于咽喉乾咳、熱病後餘熱未盡、煩躁失眠等症的治療。 & z& P+ j. h5 l/ k/ \2 J( f
功效:清熱解毒、利水消腫。 # }( u' Y2 E H4 P4 i) T3 s. |( [
3、清蒸百合 5.39.217.76' \0 v0 h: y5 I. z8 \9 l( o
鮮百合適量洗淨，蒸熟食用。
" s8 }3 F {! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適合肝炎、胃病、貧血、體虛等症。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t4 f$ {7 T6 E+ F- |( c* e
功效:益氣養陰潤肺。
6 Q/ M. T: ] n8 |公仔箱論壇4、蜜汁百合 tvb now,tvbnow,bttvb1 G5 V$ y( x8 Y9 ^" J: x
百合60克，蜂蜜30克放碗內拌勻，鍋隔水蒸熟食用。
# k# |$ D) A5 {9 A, r& }百合、蜂蜜兩者同適用于秋冬肺燥咳嗽咽幹、肺結核咳嗽、痰中帶血、老年人慢性支氣管炎乾咳及大便燥結等症。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \: v: i4 V2 X9 P7 b7 t$ h
功效:滋潤心肺，潤腸通便。
( z5 S: ?3 v4 O5、百合蓮子粥
- c5 x" v8 i0 B! s公仔箱論壇淨百合30克，蓮子25克，糯米l00克，加紅糖適量，共煮粥食。
! q, N0 o+ h9 z2 X0 O! _適用于治療脾胃虛弱的胃脘痛、心脾虛或心陰不足的心煩不眠症。
) a; z$ m: h/ S0 F0 O' Ftvb now,tvbnow,bttvb功效:養胃緩痛、補心安神。
2 X' L v# L: b$ N& T; R. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、百合荸薺羹 1 Z1 T/ ^/ E% }5 W: _
百合15克，荸薺30克，雪梨1個。將荸薺洗淨去皮搗爛。雪梨洗淨切碎去核，三物混合水煎，加適量冰糖煮至幾物熟爛瀝稠即可放溫食用。 5.39.217.762 @4 U" a9 ?! F
適用于冶療慢性支氣管炎，且陰虛之症。 & S$ J8 s& J. e6 e: k
功效:滋陰潤肺，清熱化痰。 5.39.217.76* a' u8 \0 n- l! i8 G( z+ R
7、百合淮山猪胰湯
9 B7 U; ^" G. _! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百合20克，淮山藥50克，猪胰臟100~150克。將猪胰切塊、洗淨，以清水同時放入百合和淮山藥煮45分鐘以後，取湯加少量鹽飲用。 5 n% a* G! W$ D2 A
適用于治療咳嗽疲少、食納减少、消渴(即糖尿病)等症。 公仔箱論壇, g" B8 s7 @5 h' I9 @
功效:補脾益腎、滋潤肺胃。 公仔箱論壇% {& v z( g: N% |! U
8、百合蒸鰻魚
. F5 p# |1 D1 p百合100克，鰻魚肉250克，黃酒，葱、薑、精鹽、味精適量。
1 h# g6 E G) z) [5.39.217.76鮮百合撕去內膜用鹽擦過洗淨放碗內;鰻魚肉放少許鹽用黃酒漬l0分鐘後放于百合上，撒上薑葱末，味精，上籠蒸熟即食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X! y! W" j( t9 d7 }3 Y
適用于體質虛弱，慢性虛損的肺部疾病的患者。
0 D- P( D6 Y) O& d- C( @公仔箱論壇功效:清熱潤肺，養陰止咳。
; M* t' e3 ` `. ]" n: y注意事項:感冒風寒咳嗽者忌食;脾胃虛寒，腹瀉便溏者忌食。 |
發表於 2010-3-1 03:08 AM
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