[中式食譜] 香菜蟹肉飯

咖啡愛奶茶

  k6 |- a( k+ D: ?5.39.217.76這兩天的天氣又開始炎熱起來，下班回家吃上一份清爽簡單的拌飯想必是不錯的選擇，今天人氣美食就爲大家收羅了6種美味拌飯菜譜。
' w9 P, ?* m0 N1、香菜蟹肉飯 公仔箱論壇+ \6 j' c, d: |# k2 g6 J
材料：香菜1/3杯(含葉)蟹肉1/2杯蒜味花生2大匙白米1杯
2 }, t/ X, ^/ k% K2 L1 Htvb now,tvbnow,bttvb調味料：鹽1大匙酒1/2大匙糖1/3大匙胡椒粉1小匙香油2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y+ I' G+ F8 v4 k, K% }
做法： 公仔箱論壇$ F# k& ^# F  A5 L+ @1 {
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝幹水分，香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。 公仔箱論壇& ^/ n( x: ?% `9 B! x* s
(2)將米洗淨瀝幹水分，加入1杯水浸泡15分鐘，再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，放入電飯鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。
8 q# L: P  Y3 n! \3 A(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。