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這兩天的天氣又開始炎熱起來，下班回家吃上一份清爽簡單的拌飯想必是不錯的選擇，今天人氣美食就爲大家收羅了6種美味拌飯菜譜。 5.39.217.76( M: D1 Z& a# j( L8 r
1、香菜蟹肉飯 : s4 B' e6 z T: a
材料：香菜1/3杯(含葉)蟹肉1/2杯蒜味花生2大匙白米1杯 5.39.217.76( x, e$ | Z& D' x4 Z3 m
調味料：鹽1大匙酒1/2大匙糖1/3大匙胡椒粉1小匙香油2小匙
' d: q* j7 u" x$ @% Q7 y公仔箱論壇做法： 公仔箱論壇3 w) p* p9 w4 p9 U3 K! l
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝幹水分，香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。
5 C$ k% p# b, @' g) F/ J( ]公仔箱論壇(2)將米洗淨瀝幹水分，加入1杯水浸泡15分鐘，再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，放入電飯鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。
0 s$ D: S6 |/ c5 T$ ttvb now,tvbnow,bttvb(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。 |
發表於 2010-3-1 03:00 AM
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