[中式食譜] 美食DTY 五香鴛鴦豆腐煲

咖啡愛奶茶

. S" Z1 |$ ~9 W8 x/ }& A材料介紹：
3 d1 w. h5 _9 D0 C& F  W" ~tvb now,tvbnow,bttvb主料： 5.39.217.76% ^' s5 P! v, D8 N
雪菜約180克，牛肉丸約150克，嫩豆腐2塊，五香豆腐乾2塊，清鶏湯1杯，紅椒絲、芫荽各適量，幹葱頭2粒，薑2片。 公仔箱論壇( F- _, D9 X0 g; w1 o! s) l, f
配料：
/ [0 J9 B% n+ V公仔箱論壇芡汁料：清水2湯匙，生粉2/3茶匙。調味料：鹽1/4茶匙，沙糖1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少許。
5 h; h1 m; V; s6 s5.39.217.76製作方法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?% r0 q: H& ~5 x0 c! _& Q+ {1 J$ h# m
1、雪菜用清水浸片刻，沖洗後擠幹水分，切碎備用。
$ B4 X  z5 p2 ?; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、嫩豆腐和五香豆腐乾，用滾鹽水浸泡片刻，撈起吸幹水分切粒；牛肉丸洗淨劃十字花。 5.39.217.760 R- b3 a# L. E$ \: c5 D7 J* ]
3、燒熱油2湯匙，爆香乾葱頭、薑片和紅椒絲，下雪菜、嫩豆腐、五香豆腐乾、牛肉丸和鶏湯，待滾下芡汁，薑好，慢火煮五分鐘上桌。