[中式食譜] 美食DTY 五香鴛鴦豆腐煲

咖啡愛奶茶

: ?2 {) U" L4 ^( W$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料介紹： 6 ?$ s: f. U& y# Z; N
主料：
" e; Y# c2 C7 ^5.39.217.76雪菜約180克，牛肉丸約150克，嫩豆腐2塊，五香豆腐乾2塊，清鶏湯1杯，紅椒絲、芫荽各適量，幹葱頭2粒，薑2片。 # Y9 }6 W: _4 Z; c. h# D/ J! e$ e* k
配料： 5.39.217.764 w# e5 E2 O$ L, T7 X% Y1 S  f
芡汁料：清水2湯匙，生粉2/3茶匙。調味料：鹽1/4茶匙，沙糖1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少許。
+ p" v, D8 `4 b; B0 f  t( A製作方法：
# d% @4 S& s& |) C% F1、雪菜用清水浸片刻，沖洗後擠幹水分，切碎備用。
1 [& n. K+ D! W2、嫩豆腐和五香豆腐乾，用滾鹽水浸泡片刻，撈起吸幹水分切粒；牛肉丸洗淨劃十字花。
/ E% ]( x8 C0 @" t+ P4 P8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、燒熱油2湯匙，爆香乾葱頭、薑片和紅椒絲，下雪菜、嫩豆腐、五香豆腐乾、牛肉丸和鶏湯，待滾下芡汁，薑好，慢火煮五分鐘上桌。