[中式食譜] 美食DTY 五香鴛鴦豆腐煲

咖啡愛奶茶

( ?% L# P2 }6 ^( E6 F% F5 b材料介紹：
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雪菜約180克，牛肉丸約150克，嫩豆腐2塊，五香豆腐乾2塊，清鶏湯1杯，紅椒絲、芫荽各適量，幹葱頭2粒，薑2片。 tvb now,tvbnow,bttvb0 _0 K% }. `  U/ e- U
配料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g7 {2 E7 {( U+ ^6 R8 m
芡汁料：清水2湯匙，生粉2/3茶匙。調味料：鹽1/4茶匙，沙糖1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少許。
9 E, @. _- E: e3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作方法：
; M; E. n+ f0 k* a. W6 V; p6 J1、雪菜用清水浸片刻，沖洗後擠幹水分，切碎備用。
  ]7 c5 t' I5 W% I, s5.39.217.762、嫩豆腐和五香豆腐乾，用滾鹽水浸泡片刻，撈起吸幹水分切粒；牛肉丸洗淨劃十字花。 9 Y8 R9 ^5 G. e
3、燒熱油2湯匙，爆香乾葱頭、薑片和紅椒絲，下雪菜、嫩豆腐、五香豆腐乾、牛肉丸和鶏湯，待滾下芡汁，薑好，慢火煮五分鐘上桌。