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香茅椰汁鶏
$ g f" t2 V7 K* d! D- i8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋天吃些什麽好呢？秋天的氣候特點是乾燥，人體相應也起變化，容易口乾舌燥。所謂「春夏養陽，秋冬養陰」。秋天應通過作息、運動、飲食等，調理身體，不宜勞累，應早睡早起，收斂精氣，多喝水，多吃清潤的食物。秋天飲食養身的要點在于生津、益胃、清燥、潤肺。
& p& j2 B4 b5 ?# y, }: o% G C( R下面教大家幾道調理燉湯，比較家常的，不難做，用心學即可。 公仔箱論壇) |& z" h2 ?8 S6 H) y7 U
（1）黃芪枸杞乳鴿燉湯 公仔箱論壇* w' A; I( n1 f, @' }0 H, V; i
主料：乳鴿
* l# H3 w* a- E( }; c' O5 E輔料：黃芪、枸杞、火腿粒、瘦肉粒、薑片、葱結 5.39.217.76" g0 y- f: d5 H. a
做法： 公仔箱論壇2 @& l f0 |, \- Z
1、先將鴿子洗淨，去腥，去血水，將鴿子沸一下水，然後撈出，用凉水沖洗一下； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T5 w' h- [; l" Z$ P
2、將鴿子切塊，容易出味，放入燉盅，放火腿粒、瘦肉粒、適量黃芪與枸杞、薑片以及葱結、鹽，燉盅內加入礦泉水，水與鴿子塊平即可；
* s B( L# M& L$ H/ G; T公仔箱論壇3、隔水蒸，大火燒開後，用小火蒸2小時左右即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m- |0 C1 J8 ~$ f& j' L
提示：這個燉湯，最是補元氣，在這個季節，經常喝，對調理身體很有好處；黃芪沒什麽藥味道，中藥房里都有售，枸杞不要買顔色鮮紅的，燉湯之前，用凉水洗一下。
/ j7 b* f! x/ @8 ?9 r vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外：1、如果不喜歡鴿子的，可以換成鵪鶉，配料相同，做法相同。 |
發表於 2010-2-28 03:09 AM
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