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香茅椰汁鶏tvb now,tvbnow,bttvb' W5 s# `% a! ~% v
秋天吃些什麽好呢？秋天的氣候特點是乾燥，人體相應也起變化，容易口乾舌燥。所謂「春夏養陽，秋冬養陰」。秋天應通過作息、運動、飲食等，調理身體，不宜勞累，應早睡早起，收斂精氣，多喝水，多吃清潤的食物。秋天飲食養身的要點在于生津、益胃、清燥、潤肺。 2 ~) H3 B. O1 x# n. f
下面教大家幾道調理燉湯，比較家常的，不難做，用心學即可。
9 b6 R# C# S- c5 n! O3 p公仔箱論壇（1）黃芪枸杞乳鴿燉湯
2 ^- ^ ^. z# _* \主料：乳鴿
, s9 |3 C" ?( z$ f輔料：黃芪、枸杞、火腿粒、瘦肉粒、薑片、葱結
3 I D6 }* R& u/ _' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： 公仔箱論壇$ O" {- y% A# d9 M& U) ?+ ]/ W
1、先將鴿子洗淨，去腥，去血水，將鴿子沸一下水，然後撈出，用凉水沖洗一下；
8 I) c% \: f( e! _( F A/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、將鴿子切塊，容易出味，放入燉盅，放火腿粒、瘦肉粒、適量黃芪與枸杞、薑片以及葱結、鹽，燉盅內加入礦泉水，水與鴿子塊平即可；
2 A' V$ P" s* _3、隔水蒸，大火燒開後，用小火蒸2小時左右即可。 公仔箱論壇4 n8 z- l2 q4 s, _! o8 r
提示：這個燉湯，最是補元氣，在這個季節，經常喝，對調理身體很有好處；黃芪沒什麽藥味道，中藥房里都有售，枸杞不要買顔色鮮紅的，燉湯之前，用凉水洗一下。
: w! @* ?3 R D3 C5.39.217.76另外：1、如果不喜歡鴿子的，可以換成鵪鶉，配料相同，做法相同。 |
發表於 2010-2-28 03:09 AM
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