2 |% H0 a$ G9 {$ I; x& R香茅椰汁鶏
; T% M2 G9 h2 Y0 D9 V. w8 ?$ n5 ftvb now,tvbnow,bttvb秋天吃些什麽好呢？秋天的氣候特點是乾燥，人體相應也起變化，容易口乾舌燥。所謂「春夏養陽，秋冬養陰」。秋天應通過作息、運動、飲食等，調理身體，不宜勞累，應早睡早起，收斂精氣，多喝水，多吃清潤的食物。秋天飲食養身的要點在于生津、益胃、清燥、潤肺。 & v, d" ~& `) n8 b+ `* L2 ~
下面教大家幾道調理燉湯，比較家常的，不難做，用心學即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F# M5 L# m' b u/ ]. }0 l
（1）黃芪枸杞乳鴿燉湯
) x6 I: x5 u% {; B2 |% [tvb now,tvbnow,bttvb主料：乳鴿
8 E# r3 |- K+ m+ T4 G5 S輔料：黃芪、枸杞、火腿粒、瘦肉粒、薑片、葱結 tvb now,tvbnow,bttvb1 N* v, F& ?- P4 K* s, d/ o
做法：
9 C& ~, I, X, h4 {* ]& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、先將鴿子洗淨，去腥，去血水，將鴿子沸一下水，然後撈出，用凉水沖洗一下；
0 x' M6 u ^+ @. S9 P" c2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、將鴿子切塊，容易出味，放入燉盅，放火腿粒、瘦肉粒、適量黃芪與枸杞、薑片以及葱結、鹽，燉盅內加入礦泉水，水與鴿子塊平即可； # ?. j, u: k+ [ o9 L
3、隔水蒸，大火燒開後，用小火蒸2小時左右即可。 ( t2 \. `& x; `+ V
提示：這個燉湯，最是補元氣，在這個季節，經常喝，對調理身體很有好處；黃芪沒什麽藥味道，中藥房里都有售，枸杞不要買顔色鮮紅的，燉湯之前，用凉水洗一下。 & l. f5 i! {' l2 J* S3 O
另外：1、如果不喜歡鴿子的，可以換成鵪鶉，配料相同，做法相同。 |
發表於 2010-2-28 03:09 AM
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