海南麻婆鸡蛋正宗海南麻婆鸡蛋，正，好好吃啊！如果你吃了第一份的第一口一定还想马上叫老板再来一份，一定要配上正宗的海白汤或者海螺汤！SexInSex! Board* g# A$ u2 X; t D6 {5 Stvb now,tvbnow,bttvb, A+ D0 `; ^. c/ C: s7 o
不记得在哪个论坛学到的了，但是这是我自己实践做的哦，初次参赛，大家包涵啊１．鸡蛋煮熟，去皮，一切两半，放油锅里炸成虎皮鸡蛋有一个散开了。5.39.217.760 q0 F8 K, L1 l+ V
锅里留油，油热后放葱，姜，蒜爆香。5 O% l; {8 f7 }, y! `; r0 S
.放肉末，变色后放酱油，白酒料酒也行。, U& W" p, I6 I, J( _! j8 q( ?( G( W/ k9 {' e w& s% _4 _
3.把用盐，糖，高汤，配成的调料倒入锅中。
3 A8 _6 S. N9 ^, J9 J公仔箱論壇.大火煮开，然后小火收汁，出锅，上菜喽公仔箱論壇, `8 T% S% `$ c! x8 z3 j& P
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發表於 2010-2-28 12:36 AM
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