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朱古力慕絲料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q: G! P% V) V4 i6 w/ _
Valrhona Jivara朱古力鈕 500克、魚膠片 6克、忌廉 300克、淡忌廉 400克紅桑子5.39.217.76* P) O$ l( A4 X t) B2 G
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啫喱料2 R- ^& _+ p2 I4 l( [% o
紅桑子醬 300克、檸檬汁 30克、魚膠片 8克、砂糖 75克
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9 Q( S* G9 b ~$ q" HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 f! `: L1 n1 d9 E4 f1.將魚膠片放入凍水中浸透。忌廉用細火煮滾,然後加入魚膠片煮溶。
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2.將(1)分三次倒入朱古力拌勻,待乳化成乳液。
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3.將淡忌廉打至企身,摺入朱古力乳液,然後倒入玻璃杯中,凝固後即成朱古力慕絲。. W% O& {. F" g. ~: l7 ^
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4.魚膠片放入凍水中浸透。將一半紅桑子果醬用細火加熱,並放入魚膠片及砂糖拌勻。
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. i, U# e2 p: m: x4 _# ?( u# O5.檸檬汁加入剩餘紅桑子果醬內拌勻。
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1 ~- j5 m$ x& N9 i, `2 g' V5.39.217.766.將所有紅桑子果醬拌勻,倒進載有朱古力慕絲的玻璃杯中即成。
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