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[甜品] 紅桑子朱古力慕絲

       
9 i/ H, l# v1 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( A5 }( A) D7 n1 u材料5.39.217.76' D# o5 I1 ?: s5 o- E+ w; l
朱古力慕絲料
$ F% D8 d' O' I8 |tvb now,tvbnow,bttvbValrhona Jivara朱古力鈕 500克、魚膠片 6克、忌廉 300克、淡忌廉 400克紅桑子( y. M3 q; p  D  A/ r
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啫喱料
5 k5 |9 H5 `0 A' N* [6 c2 }tvb now,tvbnow,bttvb紅桑子醬 300克、檸檬汁 30克、魚膠片 8克、砂糖 75克
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, B, {- \/ W" E/ P/ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76( G4 G3 V8 `" b0 X
1.將魚膠片放入凍水中浸透。忌廉用細火煮滾,然後加入魚膠片煮溶。3 L- l3 [- [: [+ @  {

) J1 O2 B, d( Ptvb now,tvbnow,bttvb2.將(1)分三次倒入朱古力拌勻,待乳化成乳液。5.39.217.76# B/ g- B5 S5 {" ?& {

: E' o- |8 r( {) a7 u. u公仔箱論壇3.將淡忌廉打至企身,摺入朱古力乳液,然後倒入玻璃杯中,凝固後即成朱古力慕絲。5.39.217.767 Y6 [/ u# K: P' m+ W3 Y: P: W# ~
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4.魚膠片放入凍水中浸透。將一半紅桑子果醬用細火加熱,並放入魚膠片及砂糖拌勻。
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5.檸檬汁加入剩餘紅桑子果醬內拌勻。
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6.將所有紅桑子果醬拌勻,倒進載有朱古力慕絲的玻璃杯中即成。
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