[甜品] Truffle朱古力

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6 E& p8 F% a! X& I5.39.217.76材料tvb now,tvbnow,bttvb1 r" J- c3 H# X, |. |
Valrhona Jivara朱古力鈕 500克、黑朱古力 500克、紅桑子果醬 300克、糖漿 15克、可可粉 20克5 x- w2 n/ w6 T, u% S' g
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3 V1 f4 k( U% J+ ]6 O: D: v# z做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s  e  _- e/ E5 ?2 l3 k, `! U* {
1.將紅桑子果醬及糖漿放入煲，用細火加熱後拌勻，然後分三次倒入朱古力拌勻，置於室溫待一晚成朱古力軟心。5.39.217.76  @7 @. z0 t: l" L7 e  Z
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2.將黑朱古力熱溶拌勻成黑朱古力醬。
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+ O" S. t& h/ w! E4 ?1 c- W3.取出少許朱古力軟心，用手搓圓，然後沾上朱古力醬，最後倒進可可粉內均勻蘸滿即成。
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! q2 M- m6 `$ X, b) D( |tvb now,tvbnow,bttvb朱古力醬可根據個人喜好選牛奶朱古力或黑朱古力。/ v( P; l: f3 K% Z# b1 s) @