[甜品] Truffle朱古力

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材料4 f+ q  G  v' t) L9 x+ ^2 V$ S
Valrhona Jivara朱古力鈕 500克、黑朱古力 500克、紅桑子果醬 300克、糖漿 15克、可可粉 20克
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$ G" L" ]' _/ |$ p8 H( {/ ~6 v$ Atvb now,tvbnow,bttvb做法
* s6 ]+ ]7 p7 S5 ], h0 o" atvb now,tvbnow,bttvb1.將紅桑子果醬及糖漿放入煲，用細火加熱後拌勻，然後分三次倒入朱古力拌勻，置於室溫待一晚成朱古力軟心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h/ I3 i( L9 S5 ~1 B" s
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2.將黑朱古力熱溶拌勻成黑朱古力醬。2 }4 s; [/ v; q. j: _
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3.取出少許朱古力軟心，用手搓圓，然後沾上朱古力醬，最後倒進可可粉內均勻蘸滿即成。
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1 W3 V, n! U# v朱古力醬可根據個人喜好選牛奶朱古力或黑朱古力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v. |- a2 @2 ~2 z, V