港鐵絕對是港人最常乘搭交通工具之一，搭車前後，總有肚仔餓的時候，於是乎沿線鐵路站便成為開餐熱點，小吃店外賣店林立，開餐還開餐，並非讓大家坐車開餐，而是於返工放工放 lunch時吃得方便又滋味，當中不少更是人氣熱爆食店！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e+ u# U3 H u& w! G( M0 c5 L
9 m S# s$ I8 t/ M3 X) f觀塘站靚人型人抵食拉麪
% t$ W& f- {. X' _8 ?tvb now,tvbnow,bttvb位於觀塘站的北京拉麵店，屬外賣店，桌椅一張也沒有，然而，每到午飯時間，例必大排長龍，必試蜜汁豬扒湯麪及紅燒豬軟骨紅米菜飯。新鮮豬扒自家搥鬆後加入調味及蜜糖醃製，即叫即炸，熱辣辣鬆軟味濃，肉味鮮香汁又豐；豬軟骨以秘料醃製燜足兩小時後，肉鬆味濃之餘，軟骨更是腍中帶嚼勁，好味，再配具口感的紅米菜飯，旋即俘虜附近無數OL、型人及追求健康滋味一族，最重要是滋味得來價錢夠晒抵，一個麪廿零蚊連杯熱奶茶或咖啡，轉凍飲加$2，埋單都不過$30，比一般茶記還要平。抵食又健康，湯麪、菜飯都是熱賣款式，平時日賣 50-80個，外賣店都足以媲美餐廳食肆。
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1.蜜汁豬扒湯麪連熱飲$25tvb now,tvbnow,bttvb/ V& i. J8 M# x8 S
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以新鮮豬扒加調味及蜜糖醃製後炸成，難得搥鬆後的豬扒鬆軟又腍，有 order才即炸，一客兩件，配彈牙拉麪超滿足，日賣 50-80碗之多。
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+ T* j$ f* d1 P$ S2.酸辣湯拉麪連熱飲$25
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以豬骨熬成上湯，再加木耳豬皮豬肚甘笋等材料及辣料炮製成酸辣湯，嗜濃味者至啱！# _1 @: P0 V& ?. z* e
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紅燒豬軟骨紅米菜飯連珍珠奶茶推廣價$20
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豬軟骨以秘料醃製燜足 2個鐘，連肉中的軟骨都腍得來帶嚼勁，味道香濃，佐紅米菜飯一流。
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) r, N) e& D- l; J9 @tvb now,tvbnow,bttvbLeanne公仔箱論壇3 e% [; _2 A" m6 W! ?+ l% u. n
加入紅米的飯好有口感，豬軟骨入味又腍，好食！6 d/ |$ x1 N7 q$ x
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花雕醉雞$25; r/ J8 `' u0 [ K& g" m5 m) f
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原隻雞放入以秘方熬成的上湯中浸熟，令雞肉嫩滑又汁豐，有 order就切件加入醉雞酒而成，入口出奇地充滿酒香，份量足，一客差不多 4隻雞呢！
1 k, r, u$ g+ t$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z( O4 O8 }- V% q
紅油抄手$23
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必試小吃！一客八粒，以半肥瘦豬肉調味製成餡，即叫即灼再淋上醬油及辣油，賣相一般，但入口肉味超鮮香！趁熱吃！! N% \" u0 f2 F' d
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) O& [. X8 ]% t" O9 c5.39.217.76靚女葉小姐公仔箱論壇) \" x7 Y. y, V! I6 \- x" M- Q
於附近工作，每星期都會光顧四五次，紅米飯夠健康，最鍾意食豬軟骨，好味！（難怪皮膚如此靚。）
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8 ?9 T5 O$ b3 A& Q+ H型男 Manson+ ~% ^ W4 M4 H
每星期光顧兩三次，價錢平味道 OK又健康，最鍾意食菜飯同糙米飯。（所以身形咁 fit。）
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! t! s% D7 B8 G' S; K北京拉麵店 (港鐵觀塘站 KWT25號舖（近 A1出口）)公仔箱論壇! z% c7 j* J4 i. n G
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香港站OL捧肉餅飯無渣湯
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6 U# P9 k2 s: J" K/ g香港站的 Chinese Spoon，前身為 The SoupCafe，一月改名，仍以無味精無渣老火靚湯為主打，無渣並非料少，但湯渣都去了哪裏？「溶晒！我要求湯料要夠味又可煲到溶於湯水中。」老闆Maureen說。當然，湯熬足六七個鐘也是「無渣」原因之一。讀營養學出身的Maureen講究真材實料又講營養，湯水全是老火湯，主要分雞、魚及豬三類，午餐堂食$63有白飯、中size老火湯、一個小菜，外賣更平，「唔使我提供餐飲服務又唔會霸住桌椅，當然更平喇！」老闆笑說，外賣午餐$49就有交易，在中環區，抵食；難怪一到午飯時間就不時爆場，遇着天雨仲誇張，超長龍，不少老外更為了啖中湯及家常小菜而頻頻來外賣。老火湯體貼地以保溫壺及杯上桌，以杯代碗喝得更方便，就算吃完飯才喝，依然熱辣辣！魚湯及雞湯類最熱賣，日賣近 200杯；小菜中的蒸肉餅，以脢頭肉加赤肉及調味配料，以人手打至起膠再蒸成，健康又夠媽咪feel，日賣六七十個，勁！
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7 w3 d5 O& {7 w* z$ |% P- mtvb now,tvbnow,bttvb1.木耳鹹蛋蒸肉餅套餐$63) ?" h3 D/ \9 z* ]8 K8 e' l0 Z; |
9 c1 S5 z0 U( i s套餐包一餸一飯及一壺老火湯。以鹹蛋黃和少許蛋白，加脢頭豬肉、瘦肉、木耳、馬蹄等手打至起膠成肉餅蒸成。肉餅中肉佔六七成，汁豐味濃。 5.39.217.766 I, J2 I( j- d" x4 `
' o( X/ U) l3 S1 l0 ]+ M! T9 K! }2.蝦醬蒸肉絲套餐$63
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脢頭肉加蝦醬醃過再蒸，味道鹹香下飯一流。最重要是材料無落味精，食後不會涸。
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) Q2 K% y, g) V t公仔箱論壇3.姬松茸冬菇花膠煲雞$38
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以靚姬松茸、冬菇、筒膠浸發後加走地雞再煲至料溶，上桌時隔渣，湯水超濃又具冬菇香！
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Chung小姐1 T$ u. T. C5 r6 W/ L' @: s
每星期起碼食三次，價錢經濟又真材實料，愛飲花膠雞湯，對皮膚好。 公仔箱論壇; K# q" t. }+ g" P3 i
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# L' f- C' j. Q3 }) l- V; z# @Chinese Spoon (機鐵香港站 L1 HOK 12B舖)公仔箱論壇 b1 I0 v; a, f
+ T {; f3 X$ m5.39.217.76太子站漢堡扒飯糰日賣 400 5.39.217.76/ d i& L5 B; ^; ?1 V
西龍傳香飯糰於不少港鐵站都有分店，主要供應六款米飯，每款因應米種及味道而加入糯米或其他穀物，再以木桶蒸煮而成。配料達50款，鮮、甜、鹹、香、辣、爽等味道口感豐富，即叫即製，新鮮熱辣。飯糰套餐包飲品，有人氣的紫米豆漿、用料豐富的五穀米漿、黑豆漿或加$10換果醋，豆漿及果醋是由台灣自家工廠生產。自問愛香口惹味，推介芝味五穀米飯糰及燒汁肥牛小麥胚芽飯糰。前者加有芝士、漢堡扒及海苔肉鬆，漢堡扒味濃又有肉汁，肉鬆和芝士令整體口感更香更複雜，難怪成為小店熱賣款式，日賣三四百個。後者以本地肥牛加秘製燒汁，肥牛油脂甘香加燒汁味更豐富！
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' K: Y, X! @; q7 S0 ~0 y公仔箱論壇5.39.217.76& c4 w M2 ` K$ U
' o) h' X8 L/ T- K5 l0 ]5.39.217.76■飯糰因應配料選擇，即叫即製。tvb now,tvbnow,bttvb- ~7 ?% \6 ^; ^) m
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$ u, |; h, b3 ]5 j9 y9 K$ G/ j林先生趕時間又方便快捷，味道 OK。
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9 X1 V# n) L [3 n5.39.217.761.燒汁肥牛小麥胚芽飯糰餐$28
9 y' \- j c' O! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 T) G2 p1 y8 O" m4 w+ J1 o$ t& |9 x; X5.39.217.76本地肥牛醃製煮熟後，加入自家秘製燒汁而成。肥牛甘香，汁醬惹味，配爽口海帶芽，夠晒滋味！
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* c, f* t+ f: X0 ?2.芝味五穀米飯糰餐$29
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五穀實質有薏米、糙米等十多種穀物炮製，口感豐富，加入濃郁的漢堡扒及肉鬆，芝士令飯糰更香鮮惹味。
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3.香酥玉米雙色飯糰$16、蘋果醋$12（跟餐加$10換）
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P5 a' ]1 D% @. h公仔箱論壇香酥指香菜酥，以花生及蔬菜碎烘焙的鬆脆蔬菜粒，加入台灣鹹香的牛蒡絲及粟米，素食者至啱！5.39.217.76 P$ q- X) i' `+ O
% C; S; P! }/ j+ i公仔箱論壇
& H1 G2 o5 a( U: K4 o+ R( h, R西龍傳香飯糰 (港鐵太子站大堂 PRE21號舖)
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發表於 2010-2-27 06:37 AM
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