港鐵絕對是港人最常乘搭交通工具之一，搭車前後，總有肚仔餓的時候，於是乎沿線鐵路站便成為開餐熱點，小吃店外賣店林立，開餐還開餐，並非讓大家坐車開餐，而是於返工放工放 lunch時吃得方便又滋味，當中不少更是人氣熱爆食店！公仔箱論壇- l4 C7 V. o8 ^& g
) d9 g& c/ ?! X- C觀塘站靚人型人抵食拉麪
5 J' z6 o* |+ l0 o; J3 t7 ~' G5.39.217.76位於觀塘站的北京拉麵店，屬外賣店，桌椅一張也沒有，然而，每到午飯時間，例必大排長龍，必試蜜汁豬扒湯麪及紅燒豬軟骨紅米菜飯。新鮮豬扒自家搥鬆後加入調味及蜜糖醃製，即叫即炸，熱辣辣鬆軟味濃，肉味鮮香汁又豐；豬軟骨以秘料醃製燜足兩小時後，肉鬆味濃之餘，軟骨更是腍中帶嚼勁，好味，再配具口感的紅米菜飯，旋即俘虜附近無數OL、型人及追求健康滋味一族，最重要是滋味得來價錢夠晒抵，一個麪廿零蚊連杯熱奶茶或咖啡，轉凍飲加$2，埋單都不過$30，比一般茶記還要平。抵食又健康，湯麪、菜飯都是熱賣款式，平時日賣 50-80個，外賣店都足以媲美餐廳食肆。
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' i0 X5 F# B% g9 n. `9 w1.蜜汁豬扒湯麪連熱飲$25
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以新鮮豬扒加調味及蜜糖醃製後炸成，難得搥鬆後的豬扒鬆軟又腍，有 order才即炸，一客兩件，配彈牙拉麪超滿足，日賣 50-80碗之多。5.39.217.76% s6 n( F) h: t8 n! _2 T
3 r5 d1 m6 A; f Etvb now,tvbnow,bttvb2.酸辣湯拉麪連熱飲$25公仔箱論壇4 [& A- h' V" t
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以豬骨熬成上湯，再加木耳豬皮豬肚甘笋等材料及辣料炮製成酸辣湯，嗜濃味者至啱！$ q/ r/ Z. u, P
8 i7 l9 n8 O+ o. \5 D紅燒豬軟骨紅米菜飯連珍珠奶茶推廣價$20
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豬軟骨以秘料醃製燜足 2個鐘，連肉中的軟骨都腍得來帶嚼勁，味道香濃，佐紅米菜飯一流。
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Leanne5.39.217.76; F8 Q" G2 E9 P
加入紅米的飯好有口感，豬軟骨入味又腍，好食！
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花雕醉雞$25
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原隻雞放入以秘方熬成的上湯中浸熟，令雞肉嫩滑又汁豐，有 order就切件加入醉雞酒而成，入口出奇地充滿酒香，份量足，一客差不多 4隻雞呢！5.39.217.76! l! j* u4 c! v
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紅油抄手$23
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/ l3 h0 L( |1 G" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。必試小吃！一客八粒，以半肥瘦豬肉調味製成餡，即叫即灼再淋上醬油及辣油，賣相一般，但入口肉味超鮮香！趁熱吃！
7 @" L! S {% G! j* V公仔箱論壇5.39.217.76' j+ d0 l$ p2 I
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靚女葉小姐
- J w/ i. } S, f7 M/ W於附近工作，每星期都會光顧四五次，紅米飯夠健康，最鍾意食豬軟骨，好味！（難怪皮膚如此靚。）5.39.217.769 U0 g- K1 |( T, n: X
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型男 Manson
6 @/ o5 }* z% F+ ltvb now,tvbnow,bttvb每星期光顧兩三次，價錢平味道 OK又健康，最鍾意食菜飯同糙米飯。（所以身形咁 fit。） / C$ p0 M) c, _+ f8 u, V# J) R q
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北京拉麵店 (港鐵觀塘站 KWT25號舖（近 A1出口）)
4 Q% s+ T0 `# b; M' w! {& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 t( T; B; C6 L9 o9 h
香港站OL捧肉餅飯無渣湯
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/ ]0 ^3 W6 q5 D) f6 p7 K# \+ r5.39.217.76香港站的 Chinese Spoon，前身為 The SoupCafe，一月改名，仍以無味精無渣老火靚湯為主打，無渣並非料少，但湯渣都去了哪裏？「溶晒！我要求湯料要夠味又可煲到溶於湯水中。」老闆Maureen說。當然，湯熬足六七個鐘也是「無渣」原因之一。讀營養學出身的Maureen講究真材實料又講營養，湯水全是老火湯，主要分雞、魚及豬三類，午餐堂食$63有白飯、中size老火湯、一個小菜，外賣更平，「唔使我提供餐飲服務又唔會霸住桌椅，當然更平喇！」老闆笑說，外賣午餐$49就有交易，在中環區，抵食；難怪一到午飯時間就不時爆場，遇着天雨仲誇張，超長龍，不少老外更為了啖中湯及家常小菜而頻頻來外賣。老火湯體貼地以保溫壺及杯上桌，以杯代碗喝得更方便，就算吃完飯才喝，依然熱辣辣！魚湯及雞湯類最熱賣，日賣近 200杯；小菜中的蒸肉餅，以脢頭肉加赤肉及調味配料，以人手打至起膠再蒸成，健康又夠媽咪feel，日賣六七十個，勁！# S7 _* k& G* T9 K" u: a4 u/ f6 ^
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1.木耳鹹蛋蒸肉餅套餐$63tvb now,tvbnow,bttvb6 h: v2 a7 f7 Y0 T- E# |
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套餐包一餸一飯及一壺老火湯。以鹹蛋黃和少許蛋白，加脢頭豬肉、瘦肉、木耳、馬蹄等手打至起膠成肉餅蒸成。肉餅中肉佔六七成，汁豐味濃。
, e0 s7 b% J: a. J: X: N% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 ^6 Q: l9 a6 E) C) ^7 n
2.蝦醬蒸肉絲套餐$63
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3 Y- h Q- z l, A. X5 P# P+ L脢頭肉加蝦醬醃過再蒸，味道鹹香下飯一流。最重要是材料無落味精，食後不會涸。 tvb now,tvbnow,bttvb. L3 m: g. Q/ T1 K5 i
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3.姬松茸冬菇花膠煲雞$38/ D$ z+ c% K$ ~0 c3 }+ F
" U; s; C5 }5 Ttvb now,tvbnow,bttvb以靚姬松茸、冬菇、筒膠浸發後加走地雞再煲至料溶，上桌時隔渣，湯水超濃又具冬菇香！
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Chung小姐tvb now,tvbnow,bttvb `: v& U. N# Y7 `' W/ R
每星期起碼食三次，價錢經濟又真材實料，愛飲花膠雞湯，對皮膚好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h9 b4 c: F9 i1 a! U! b( |1 t
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Chinese Spoon (機鐵香港站 L1 HOK 12B舖)tvb now,tvbnow,bttvb+ X5 i, D5 W1 ?9 ?2 b' a' y
3 f5 s0 U. \- v/ b6 j, \, K4 }公仔箱論壇太子站漢堡扒飯糰日賣 400
& e0 ~0 \: a' P3 z- g公仔箱論壇西龍傳香飯糰於不少港鐵站都有分店，主要供應六款米飯，每款因應米種及味道而加入糯米或其他穀物，再以木桶蒸煮而成。配料達50款，鮮、甜、鹹、香、辣、爽等味道口感豐富，即叫即製，新鮮熱辣。飯糰套餐包飲品，有人氣的紫米豆漿、用料豐富的五穀米漿、黑豆漿或加$10換果醋，豆漿及果醋是由台灣自家工廠生產。自問愛香口惹味，推介芝味五穀米飯糰及燒汁肥牛小麥胚芽飯糰。前者加有芝士、漢堡扒及海苔肉鬆，漢堡扒味濃又有肉汁，肉鬆和芝士令整體口感更香更複雜，難怪成為小店熱賣款式，日賣三四百個。後者以本地肥牛加秘製燒汁，肥牛油脂甘香加燒汁味更豐富！tvb now,tvbnow,bttvb, H# b- E2 ^9 C; Z
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■飯糰因應配料選擇，即叫即製。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k4 E d& y7 n3 w
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5 s# X! x7 j+ C林先生趕時間又方便快捷，味道 OK。/ h; r% k# {9 p( O1 i+ G$ g
1 l( [. W# N3 {% q6 K; G# p+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒汁肥牛小麥胚芽飯糰餐$28
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本地肥牛醃製煮熟後，加入自家秘製燒汁而成。肥牛甘香，汁醬惹味，配爽口海帶芽，夠晒滋味！
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4 y: x3 V: s! L* {9 U: |( F5.39.217.762.芝味五穀米飯糰餐$29TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G8 M7 Z) a* m& m3 c* H* Y' H4 X% @
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五穀實質有薏米、糙米等十多種穀物炮製，口感豐富，加入濃郁的漢堡扒及肉鬆，芝士令飯糰更香鮮惹味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P: F3 d2 Q, {$ W' z# K4 l1 T( S
8 M C: k: {% y: X. [" z' \% a, ]3.香酥玉米雙色飯糰$16、蘋果醋$12（跟餐加$10換）
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香酥指香菜酥，以花生及蔬菜碎烘焙的鬆脆蔬菜粒，加入台灣鹹香的牛蒡絲及粟米，素食者至啱！
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" W7 W; [& b3 Z7 I* J西龍傳香飯糰 (港鐵太子站大堂 PRE21號舖)
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發表於 2010-2-27 06:37 AM
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