[中式食譜] 陳皮紅豆煲鯉魚

咖啡愛奶茶

9 c+ |) Z  N6 I* A2 x! H7 R5.39.217.76材料：鯉魚一條，豬腱六兩，紅豆半斤，陳皮一角，薑三、四片。 公仔箱論壇# I+ [: g1 i3 E" j& S
製法：紅豆浸透，豬腱出水，鯉魚煎香。紅豆、陳皮、豬腱、薑片加清水一又二分一公升煲兩小時，加入鯉魚再煲一小時，跟豉油熟油蘸食。