[中式食譜] 陳皮紅豆煲鯉魚

咖啡愛奶茶

/ j9 H" {0 H" a; A6 m材料：鯉魚一條，豬腱六兩，紅豆半斤，陳皮一角，薑三、四片。 5.39.217.76; H: z( A+ Q& h4 u" W/ D; z, n
製法：紅豆浸透，豬腱出水，鯉魚煎香。紅豆、陳皮、豬腱、薑片加清水一又二分一公升煲兩小時，加入鯉魚再煲一小時，跟豉油熟油蘸食。