[甜品] 威尼斯千層餅配香草鮮忌廉

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! z4 S1 j9 k9 t8 u$ ^公仔箱論壇材料
( o# \! S# \$ }# N& S5.39.217.76急凍千層酥皮 500克、海綿蛋糕 4件、奶油忌廉 800克、砂糖 50克、杏仁碎粒 80克、朱古力碎片 300克、糖霜適量5 v7 x# V' |4 N
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汁料
$ F4 W0 V4 c: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冧酒 40克、砂糖 50克、水 20毫升呍呢拿汁料：呍呢拿枝 50克、忌廉 300毫升、砂糖 100克
2 e1 {. [& r' i% b6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" N3 J. C  R# U& l" L) \
做法
( D2 z% c( l; _5 k1.將呍呢拿枝、砂糖及忌廉煮熱成醬汁，倒少許放上碟備用。! ~7 u8 T, z( E! W& N# \" e

; \3 F4 l. W! D- e. E( e! H2.急凍千層酥皮輾薄，撒上砂糖後放入焗爐以 200℃焗 3至 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' w/ P- _" K4 V9 c5 ?

9 h8 v- X0 D) ^$ g" h; k8 U* H公仔箱論壇3.海綿蛋糕裁成1吋厚，與酥皮一起裁成 2吋×3吋大小。5.39.217.76  \5 V; E& f. J0 W' t1 B9 ~. ?- F
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4.將汁料煮熱至糖溶，然後塗在海綿蛋糕兩面。
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5.在酥皮上唧上奶油忌廉，撒上朱古力碎片，放上海綿蛋糕，再塗奶油忌廉，撒朱古力碎片後，再放上酥皮。5.39.217.76  W1 d& b# {* ?8 I; z  S

7 X2 i; ]" ~- R; ~$ o公仔箱論壇6.然後在四邊塗上奶油忌廉，蘸上杏仁碎粒後放上碟，再撒上糖霜即完成。3 x* h7 n7 q, l+ `

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貼士急凍千層酥皮 Puff Pastry可在超市買到，省時方便。公仔箱論壇: X8 _- y1 \) g6 d( Q