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材料 . p6 G3 J, I6 t5 s$ T5 V
急凍千層酥皮 500克、海綿蛋糕 4件、奶油忌廉 800克、砂糖 50克、杏仁碎粒 80克、朱古力碎片 300克、糖霜適量5.39.217.76( f: K; \7 G3 f9 q o# O+ q
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冧酒 40克、砂糖 50克、水 20毫升呍呢拿汁料：呍呢拿枝 50克、忌廉 300毫升、砂糖 100克
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5 H2 E, x( j$ v! |% p5 R做法" Y' o! E+ U$ ^5 ^/ i3 J5 k8 E
1.將呍呢拿枝、砂糖及忌廉煮熱成醬汁，倒少許放上碟備用。
I9 v% F$ S, _( |$ X) q* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 v* Z d9 v; V$ h3 Z/ x5.39.217.762.急凍千層酥皮輾薄，撒上砂糖後放入焗爐以 200℃焗 3至 5分鐘。
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3.海綿蛋糕裁成1吋厚，與酥皮一起裁成 2吋×3吋大小。tvb now,tvbnow,bttvb8 t0 P. i) Q7 D2 Y
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4.將汁料煮熱至糖溶，然後塗在海綿蛋糕兩面。
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5.在酥皮上唧上奶油忌廉，撒上朱古力碎片，放上海綿蛋糕，再塗奶油忌廉，撒朱古力碎片後，再放上酥皮。+ r! e- w9 u* C" H! \
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6.然後在四邊塗上奶油忌廉，蘸上杏仁碎粒後放上碟，再撒上糖霜即完成。: T6 ?+ E" r+ C+ }; a2 u* \
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% i: f& G- l+ L3 r" t/ z: M& }貼士急凍千層酥皮 Puff Pastry可在超市買到，省時方便。tvb now,tvbnow,bttvb; X S( B& ?" ?* ?9 p- W
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發表於 2010-2-26 05:59 AM
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發表於 2010-7-22 10:09 AM
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