[中式食譜] 泡椒鶏珍

咖啡愛奶茶

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# d7 N. U1 M9 s. d/ a* u3 a/ {' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡椒鶏珍 / A4 w4 e, j" h
材料：鶏珍8兩，泡椒15個，青椒一個，花椒，葱，薑，蒜，料酒，胡椒粉，鹽，糖，醬油 公仔箱論壇# J4 v$ \: w# o& O% }- ?- e
1，把鶏珍外面的包膜用刀小心的處理掉。 5.39.217.76; z: E/ P: U* m; b* r* o3 U
2，把鶏珍切成片，不需要太薄哈。然後放入胡椒粉和料酒，以及2克鹽抓勻味上15分鐘。 $ f/ b: E+ \8 X3 [6 N
3，起鍋，倒油，油5成熱的時候放入花椒炸出香味後，把花椒撈出留鍋中油備用。 5.39.217.760 ^" H* s, @9 a2 s+ r, E3 ~* y
4，把花椒撈出後放入鶏珍翻炒的5成熟。 tvb now,tvbnow,bttvb, Y+ }& S, v6 A% R) @
5，5成熟後，放入葱花，薑片和蒜片炒出香味。 tvb now,tvbnow,bttvb( _3 ]) a! _* X) E, {1 _  l
6，將炒好的鶏珍盛出，備用。 + l2 s4 ^2 a1 H0 s
7，在鍋中再放入少量的油，將切成兩半的泡椒放到鍋中炒出泡椒的香味。   ]) J1 i/ l2 @1 A
8，然後將之前炒好的鶏珍和青椒塊，一起放入，加入兩勺泡椒水，2克鹽，2克糖和醬油翻炒到青椒變軟就做好了！