[中式食譜] 泡椒鶏珍

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泡椒鶏珍 9 U4 j6 ]0 G- ?+ y3 U6 y
材料：鶏珍8兩，泡椒15個，青椒一個，花椒，葱，薑，蒜，料酒，胡椒粉，鹽，糖，醬油 5.39.217.76: L  ~, ]2 I4 H' o) Y9 L( i7 B
1，把鶏珍外面的包膜用刀小心的處理掉。
6 r( g& l/ ]* [- t' utvb now,tvbnow,bttvb2，把鶏珍切成片，不需要太薄哈。然後放入胡椒粉和料酒，以及2克鹽抓勻味上15分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb# C4 m  Y. W# w" \/ {  y& O2 U4 f
3，起鍋，倒油，油5成熱的時候放入花椒炸出香味後，把花椒撈出留鍋中油備用。
6 D4 v4 f) Y( j0 }, H3 ~6 p9 g4，把花椒撈出後放入鶏珍翻炒的5成熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O8 k8 v% Y0 {: N: Q
5，5成熟後，放入葱花，薑片和蒜片炒出香味。 9 u/ d: H' o- \) x2 w; [" ]. Y
6，將炒好的鶏珍盛出，備用。
; s; [/ Z1 e9 `) Z2 Q7，在鍋中再放入少量的油，將切成兩半的泡椒放到鍋中炒出泡椒的香味。 5.39.217.765 h( a# ?* M. o* t9 m4 T
8，然後將之前炒好的鶏珍和青椒塊，一起放入，加入兩勺泡椒水，2克鹽，2克糖和醬油翻炒到青椒變軟就做好了！