[中式食譜] 泡椒鶏珍

咖啡愛奶茶

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泡椒鶏珍 ! V5 q. D" ?2 j$ ]  V
材料：鶏珍8兩，泡椒15個，青椒一個，花椒，葱，薑，蒜，料酒，胡椒粉，鹽，糖，醬油
+ X: Q- {- o& t3 f1 Q7 B7 Ftvb now,tvbnow,bttvb1，把鶏珍外面的包膜用刀小心的處理掉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a9 o- u- h1 w5 \
2，把鶏珍切成片，不需要太薄哈。然後放入胡椒粉和料酒，以及2克鹽抓勻味上15分鐘。
3 E. z, @; g+ f1 v3，起鍋，倒油，油5成熱的時候放入花椒炸出香味後，把花椒撈出留鍋中油備用。
( l+ S$ ?" }2 v; F4，把花椒撈出後放入鶏珍翻炒的5成熟。 " k* r- G0 o% q3 Z. P
5，5成熟後，放入葱花，薑片和蒜片炒出香味。 9 \/ M# \7 ~! V
6，將炒好的鶏珍盛出，備用。 5.39.217.76! b1 @' Z8 V; D# M% T. |" i' G
7，在鍋中再放入少量的油，將切成兩半的泡椒放到鍋中炒出泡椒的香味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e7 t8 d% a( Z& Z6 a
8，然後將之前炒好的鶏珍和青椒塊，一起放入，加入兩勺泡椒水，2克鹽，2克糖和醬油翻炒到青椒變軟就做好了！