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材料
, ]* F/ n; u; f3 F& J/ r硬豆腐 1件、 XO醬油 1茶匙、 XO醬 1茶匙、鹽 1/4茶匙、雞粉 1/4茶匙、糖 1/4茶匙、芫荽少許; L2 U% C3 t* v( E" V! ^, S* s. R
公仔箱論壇/ q3 W& p% y: y* f7 I$ ?- Z+ k
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @7 N! L$ b2 Q! e0 g
1.豆腐切成四方粒狀，灑上鹽令豆腐出水，置於隔篩上隔乾水。
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# g+ q7 D' l7 ?2.豆腐加糖、雞粉及 XO醬油醃 5分鐘。5.39.217.760 @- ~7 q/ U+ e6 f& Y
9 J8 b& o# R& t$ c6 V3 \/ W8 V. k公仔箱論壇3.燒熱油至 180℃，將豆腐粒放入炸 3分鐘至外脆金黃後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb0 W+ [. }* i% s$ m
% D# H0 @1 |+ a4.將豆腐粒放於湯匙上，每粒放上 1/4茶匙 XO醬，再放上芫荽做裝飾即成。
% D$ Y: l( Y0 x( s7 R! N+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S$ T% C# L( ~& E4 N! ~3 a
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發表於 2010-2-25 06:01 AM
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