[食肆地點] 葡京法國餐廳蟬聯三星

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圖：北角「阿鴻小吃」開業六年，黎偉鴻自創潮州滷水，贏得米芝蓮一星推薦。小圖為燒豆腐潮州滷水和無骨鴨舌 （本報攝） 5.39.217.76+ L' y5 b" I5 W$ q+ d# U! `" m
澳門今年共有三十八間食肆和十五間酒店獲《米芝蓮指南》推薦。葡京酒店Robuchon a Galera法國餐廳蟬聯三星桂冠，澳門四季酒店粵菜餐廳紫逸軒升做二星，七間一星餐廳中，三間去年已有入選，包括8餐廳、東怡軒和在本港亦有分店的桃花源小廚，另有奧羅拉、蘇浙匯、利苑酒家和永利軒今年成功入圍摘星。五間被推選為必比登「米芝蓮車胎人」美食的餐廳中，其中三間是澳門本地食店，包括龍華茶樓、粥麵莊和主打雲吞麵、蝦子撈麵的老字號祥記。