: L, O, ]5 E' h# x1 Q% o" p, y$ R- Ltvb now,tvbnow,bttvb冬天是馬蹄「當造」的季節。馬蹄能清熱潤肺、生津消滯、舒肝明目，于此時乾燥天氣食用非常適宜。今天介紹的靚湯是用馬蹄配上鮮茅根、胡蘿蔔煲竹絲鶏，湯味清新鮮美，清潤之餘還能滋陰補虛，值得一試。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s& @0 |/ `: C0 Y F
3人或4人份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u* `: T o! f8 R8 ~2 a. y
做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X6 E" d0 w- E6 F7 K) N! I2 i# s
1.洗淨宰好的竹絲鶏，斬塊，汆水撈起，再用冷水沖凉備用；
' T& K( C) b: S: K; Y* X* S+ F5.39.217.762.馬蹄、紅蘿蔔洗淨削皮，紅蘿蔔切塊；茅根洗淨；
& C* {+ y y! J- n& q$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉文火煲兩個小時，下鹽調味即可食用。
7 w5 D: |. i; E" i" g ` u; X$ h5.39.217.76功效：養陰補虛，健脾養氣，清熱解毒。 5.39.217.762 T9 O2 A) Z2 {3 s0 K3 V1 Q
馬蹄即荸薺，盛産于冬天。馬蹄竹蔗茅根紅蘿蔔煲水，是十分理想的清熱解毒、生津止渴飲料，時不時煲上一煲來喝，可去除身體內的熱毒。而南方人熟悉的馬蹄甜品，有馬蹄糕，用馬蹄粉做成，半透明，中間夾著馬蹄粒，又軟又甜又爽口；還有馬蹄白果蛋花糖水、馬蹄爽，清甜滋潤消火。 公仔箱論壇! U4 {- a4 y4 q' L
馬蹄入饌，做法也有很多，包入雲吞、水餃里，或馬蹄蒸肉餅，清甜爽口不膩，特別好吃。其他還有什麽馬蹄支竹燜火腩、炒素四寶（紅蘿蔔、馬蹄、木耳、荷蘭豆）等等，葷素皆宜。1 m& W5 T- n/ E1 W: ~
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發表於 2010-2-25 01:25 AM
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