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[甜品] 椰汁拉爺糕

       
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8 p# U+ H3 b( x) C! KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.764 B5 a3 D7 A+ z! f/ a9 G
木薯粉 2杯、粘米粉/澄麪粉/斑蘭葉汁各 1/2杯、椰汁/糖各 1 1/2杯、清水 1杯豆茸漿:開邊綠豆 4両、熱水/糖各 1 1/2杯、木薯粉 3湯匙、水 5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. a: [" A; ]3 o7 }* q& M3 O
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做法5.39.217.76; w5 u4 _, i: J
1.將粘米粉、木薯粉、澄麪粉、糖、椰汁及半杯水拌勻,過隔篩隔去粗粒,分為兩份,其中一份加剩餘的水拌勻;另一份加斑蘭葉汁拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N) |! v4 v( u
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2.洗淨開邊綠豆,用熱水浸片刻後放入鑊用大火隔水蒸15分鐘至腍。公仔箱論壇& o2 s2 n2 `, R- @1 |) c

2 j+ e' C1 Y$ W9 Y5 L: Y! C5 u公仔箱論壇3.木薯粉加水調勻。將開邊綠豆放入攪拌機內,加木薯粉水及糖攪成茸。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j  G1 }4 s" \! A5 U! g

! |* s5 q/ ~  t/ L7 P4.在糕盆內塗油,加一勺綠粉漿塗勻盆底,放入鑊冚蓋用大火蒸5分鐘至呈透明,再倒入一勺綠豆茸漿,冚蓋蒸5分鐘,再加一勺綠色粉漿,蒸熟後加白色粉漿,如此蒸好兩層粉漿後,加一層綠豆茸,直至用完所有粉漿,一共做九層,最後一層應是粉漿層,然後攤凉脫模,切件即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k3 x8 d7 q# l3 ?
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