# ^* w# N8 k( w$ [2 l: C% K" x. q公仔箱論壇在寒冷的冬天里，女孩子最希望的莫過于是能躲在愛人溫暖的懷中，讓他們爲自己擋風取暖。而作爲女生的我們，雖然沒有寬厚肩膀，但只要花點小心思，其實也可以用暖暖的愛意溫暖男友的心。小編今天教做芙蓉蝦臘香飯團，一個個小巧可愛的飯團，溫暖著男友的胃，滋潤著兩人的感情，當然令人無法抗拒啦！ tvb now,tvbnow,bttvb" i4 N/ d/ A6 }6 z& {
烹製材料(三人份) 公仔箱論壇) V9 b% }% r3 s2 L
材料：米飯（1碗）、蝦（半斤）、臘腸（1小段）、胡蘿蔔（1小段）、黃瓜（半根）、鶏蛋（2個）、麵包糠、麵粉（半碗）
. B: T4 o# L) f$ i. l' q5 b! ltvb now,tvbnow,bttvb調料：壽司醋，料酒，鹽
) M8 y! M& I5 Z' d% t1將蝦洗淨，先剪去蝦須，挑出蝦腸，然後去掉蝦頭，剝去蝦皮，保留尾部；另外用電飯鍋煮1碗飯。 tvb now,tvbnow,bttvb5 {! x- V& }4 A) D( e
2將處理好的蝦放入小碗中，加入料酒、鹽、薑末以及葱末一同腌10分鐘。
, D1 \1 [. Q* t3將鶏蛋打散成蛋液，把腌好的蝦放入蛋液中，沾一層麵粉，然後取出再裹上一層麵包糠。 2 I$ @( V" {6 Q* k1 m! }& z
4鍋內倒入適量油，燒熱後放入蝦，小火煎至兩面金黃即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x# s! ^0 q9 {7 L1 ]7 o6 B t9 v& B
5將臘腸、胡蘿蔔以及青瓜切成粒狀，放入沸水中煮3分鐘左右撈起。
/ C9 I# | K( w5.39.217.766將煮好的米飯及臘腸、胡蘿蔔丁、黃瓜丁用加入壽司專用醋調味，拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \/ D& ]$ b# d; Y9 K
7將飯團包裹在炸好的芙蓉蝦外面，即可拿出裝盤。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W$ k) S$ I; V' D# h
Tips: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m5 X7 r. s" ]& {' O3 C
1.用小刀從蝦的腹部輕輕劃開，將蝦身展開後，用刀背輕輕拍蝦肉，以便腌蝦時更容易入味。
% |4 A$ t3 R/ }" A u* Q5 ltvb now,tvbnow,bttvb2.裹飯團時手套上可以摸些許油，以防米粘在手套上。 5.39.217.76% V4 `7 Q: {% ]" t6 P; y! O
3.買不到麵包糠的話，用炸粉代替亦可，不過效果不及用麵包糠炸出來的漂亮。
* z; @0 v- r1 x1 v4 z8 h, L8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.飯團不可捏得太大個，最好一口一個，吃起來比較方便。
5 {" R4 k! Y1 @8 x" O3 W! m8 A' d m5.喜歡吃鹹味的人，可以用壽司專用醬油代替壽司醋，另有一番風味。 |
發表於 2010-2-24 02:14 AM
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