, G) q/ \$ G. \1 qtvb now,tvbnow,bttvb在寒冷的冬天里，女孩子最希望的莫過于是能躲在愛人溫暖的懷中，讓他們爲自己擋風取暖。而作爲女生的我們，雖然沒有寬厚肩膀，但只要花點小心思，其實也可以用暖暖的愛意溫暖男友的心。小編今天教做芙蓉蝦臘香飯團，一個個小巧可愛的飯團，溫暖著男友的胃，滋潤著兩人的感情，當然令人無法抗拒啦！
. h$ k) u: t4 j _- w0 V' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹製材料(三人份) tvb now,tvbnow,bttvb5 @$ |9 |7 O8 J! ]' J8 D
材料：米飯（1碗）、蝦（半斤）、臘腸（1小段）、胡蘿蔔（1小段）、黃瓜（半根）、鶏蛋（2個）、麵包糠、麵粉（半碗）
: W( @" M. i1 {1 k( a* A0 u6 }% Y0 X調料：壽司醋，料酒，鹽 ( s F% W, S* s* \
1將蝦洗淨，先剪去蝦須，挑出蝦腸，然後去掉蝦頭，剝去蝦皮，保留尾部；另外用電飯鍋煮1碗飯。
" X. J6 u6 {! h# l" b1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2將處理好的蝦放入小碗中，加入料酒、鹽、薑末以及葱末一同腌10分鐘。
8 _8 \& G4 l" _9 q3 |公仔箱論壇3將鶏蛋打散成蛋液，把腌好的蝦放入蛋液中，沾一層麵粉，然後取出再裹上一層麵包糠。
/ P4 b, s* S- X' n+ A& @4鍋內倒入適量油，燒熱後放入蝦，小火煎至兩面金黃即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }3 k) V) a+ ], O, P, |
5將臘腸、胡蘿蔔以及青瓜切成粒狀，放入沸水中煮3分鐘左右撈起。
' T, d; P: ?0 xtvb now,tvbnow,bttvb6將煮好的米飯及臘腸、胡蘿蔔丁、黃瓜丁用加入壽司專用醋調味，拌勻。
0 f5 q7 y% L% h. C6 K1 ^2 e7將飯團包裹在炸好的芙蓉蝦外面，即可拿出裝盤。 / Y+ |3 i) T6 C5 t
Tips: tvb now,tvbnow,bttvb+ p% y5 ?7 g8 b+ [, |2 c+ s
1.用小刀從蝦的腹部輕輕劃開，將蝦身展開後，用刀背輕輕拍蝦肉，以便腌蝦時更容易入味。
& s; t5 w+ G9 b" V2 U$ Itvb now,tvbnow,bttvb2.裹飯團時手套上可以摸些許油，以防米粘在手套上。 % W2 S! B7 H" E3 l, w8 c( ^
3.買不到麵包糠的話，用炸粉代替亦可，不過效果不及用麵包糠炸出來的漂亮。 1 W! d5 t$ N6 b/ a/ `& p
4.飯團不可捏得太大個，最好一口一個，吃起來比較方便。 公仔箱論壇" L2 C( W8 N! @' z8 P2 q. S
5.喜歡吃鹹味的人，可以用壽司專用醬油代替壽司醋，另有一番風味。 |
發表於 2010-2-24 02:14 AM
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