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材料桂花魚 8片（起肉）、蘆笋 8條、泰國青檸 2個（ 1開 4）、糖/鹽各適量、生粉水少許醃料：糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙、生粉適量
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2 H8 M: P) q- T3 G5.39.217.76做法( p7 M9 o! n8 y# ]/ i6 }1 s; `( C
1.桂花魚片加糖、鹽及生粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q3 l% g7 G$ h, _9 \( J
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2.煲滾水下糖及鹽，加入蘆笋汆水後盛起。
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0 _% V# U* x/ C公仔箱論壇3.開大火燒滾油至 120℃，放入魚片炸 1分鐘盛起。
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9 \/ v9 D/ K* f% J0 L6 Z6 c5.39.217.764.開細火燒熱鑊，下魚片及生粉水兜勻盛起。* Z: z3 t4 ?& G: g* O5 Z- ]& s
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5.將蘆笋排上碟，放上魚球，榨上青檸汁即可。
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發表於 2010-2-23 06:08 AM
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