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[中式食譜] 子蘿蝦球


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& v7 D( T) c8 y4 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
$ T; U  G, p+ O% _! cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大殼蝦 8隻(去殼)、菠蘿片 100克(切片)、子薑 6片、青椒/紅椒各 1/2個(切角)、生粉水少許調味料:鹽少許、生抽 1/4茶匙、糖醋 2湯匙、生粉/糖各 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y4 i2 {3 W2 |9 Y$ ~

" O* h" d( c% `0 |$ X做法
& h$ z: |5 _/ [" Htvb now,tvbnow,bttvb1.將蝦去腸後起雙飛。2.將糖、鹽、生抽、生粉加入蝦中拌勻。3.開大火燒滾油至 120℃,放入蝦炸 1分鐘後盛起。4.開中火燒熱鑊下油,下紅椒、青椒、菠蘿及子薑炒勻,再下蝦球同炒。5.最後加入糖醋兜勻,以生粉水埋芡即成。1 Z5 p/ u  A8 Z# r. e

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加入糖醋後不要炒太久,否則很易煮燶。" g9 Z4 X3 N, A6 `, A  X6 j
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