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2 O% r H, o$ |( t6 T材料
/ V) k/ c2 m# i+ U& E. [4 _4 g: q! w5.39.217.76大殼蝦 8隻（去殼）、菠蘿片 100克（切片）、子薑 6片、青椒/紅椒各 1/2個（切角）、生粉水少許調味料：鹽少許、生抽 1/4茶匙、糖醋 2湯匙、生粉/糖各 1/2茶匙5.39.217.760 c6 p4 |9 }. K1 M
# k! @4 E" a$ C% J7 htvb now,tvbnow,bttvb做法5 g: H8 s% ] E" Y2 A! I7 _
1.將蝦去腸後起雙飛。2.將糖、鹽、生抽、生粉加入蝦中拌勻。3.開大火燒滾油至 120℃，放入蝦炸 1分鐘後盛起。4.開中火燒熱鑊下油，下紅椒、青椒、菠蘿及子薑炒勻，再下蝦球同炒。5.最後加入糖醋兜勻，以生粉水埋芡即成。
# v7 @- ]' h1 x) _. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n+ T/ r, D: p. [; n4 B
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# C2 p6 D+ O+ Y% G) s3 utvb now,tvbnow,bttvb加入糖醋後不要炒太久，否則很易煮燶。
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發表於 2010-2-23 06:08 AM
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