[中式食譜] 梅子蒸肉眼筋

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材料tvb now,tvbnow,bttvb7 u+ f9 K  h1 B7 A. z
梅子 4粒、豬肉眼筋 300克、薑片/葱段各少許醃料：生抽/生粉各 1/2茶匙、糖 1/4茶匙、糖醋 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o$ _# ?7 ]6 E9 z

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做法; a4 }- F, r! I# O. V2 @1 P
1.豬肉眼筋切件。梅子搗爛。tvb now,tvbnow,bttvb+ T/ p2 H5 U! y( E) W

: s: @% ~. ~0 |  x$ C" f3 S$ f5.39.217.762.豬肉眼筋加梅子拌勻，再下薑片、糖醋、生抽、糖及生粉拌勻後放上碟。
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3.燒滾水，放入豬肉眼筋，以大火隔水蒸 15分鐘，最後放上葱段即成。0 S7 n7 k+ F% Q! A6 b; s' t
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