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/ n) e. z% B) G/ i公仔箱論壇梅子 4粒、豬肉眼筋 300克、薑片/葱段各少許醃料：生抽/生粉各 1/2茶匙、糖 1/4茶匙、糖醋 4湯匙公仔箱論壇! Z7 D- b6 D6 H U9 s
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: ]4 I3 [3 h( D4 w9 M公仔箱論壇做法
' L1 C- w! ^8 {) C! P5.39.217.761.豬肉眼筋切件。梅子搗爛。
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1 x# B# ?4 q! C4 Z8 b0 \2.豬肉眼筋加梅子拌勻，再下薑片、糖醋、生抽、糖及生粉拌勻後放上碟。
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) }: x# E1 u" m! k3.燒滾水，放入豬肉眼筋，以大火隔水蒸 15分鐘，最後放上葱段即成。
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發表於 2010-2-23 06:06 AM
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