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- C% n8 c6 Z4 k4 S" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
( c7 K7 {. e- \& b# |布包豆腐 2磚（切粒）、菠蘿 100克（切件）、青椒/紅椒各 1/2個（切角）、生粉水少許調味料：生抽 1/4茶匙、糖醋 4湯匙、生粉適量公仔箱論壇 e" X+ C+ }7 R9 V/ H$ ^% s: ^
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' P4 c9 n3 J- a n5.39.217.76做法
' K$ \5 `' b9 B4 I2 ~0 R0 r) N公仔箱論壇1.將豆腐均勻蘸上生粉。7 R! l6 n/ p2 K( `
1 `8 z' ?8 z0 b2.燒滾油至 150℃，放入豆腐粒以大火炸至金黃色乾身後盛起。5.39.217.761 T6 V$ }3 `) \( Q! G" S( Q, f
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3.開中火燒熱鑊，下紅椒、青椒及菠蘿略炒後，再加豆腐粒炒勻。
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4.然後邊炒邊加入生抽及糖醋，埋生粉水芡炒勻即成。
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; V& A# R- g8 I炸豆腐要以大火炸，炸出來的效果才夠香脆乾身。 公仔箱論壇* @/ c0 U# i9 l6 I: H$ ?
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發表於 2010-2-23 06:05 AM
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