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: {9 a2 U3 O4 M7 P9 p0 n- K; v7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 I- [/ a8 I _( S8 S, T
布包豆腐 2磚（切粒）、菠蘿 100克（切件）、青椒/紅椒各 1/2個（切角）、生粉水少許調味料：生抽 1/4茶匙、糖醋 4湯匙、生粉適量
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( U/ l! e d1 j: w做法
3 Z1 B, V2 v7 Y O3 M' C5.39.217.761.將豆腐均勻蘸上生粉。7 z8 b0 V! ~5 d, _2 C" m
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2.燒滾油至 150℃，放入豆腐粒以大火炸至金黃色乾身後盛起。
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3.開中火燒熱鑊，下紅椒、青椒及菠蘿略炒後，再加豆腐粒炒勻。
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2 r. k0 E0 `) E: S4.然後邊炒邊加入生抽及糖醋，埋生粉水芡炒勻即成。公仔箱論壇( Q' x* C, c" ]3 t
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炸豆腐要以大火炸，炸出來的效果才夠香脆乾身。 5.39.217.761 Z0 f- v- J" W( `) {8 t+ |
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發表於 2010-2-23 06:05 AM
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