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& @) Z m; A6 n! X( r材料
6 {( o6 C; Q; x2 H- R$ f8 O- ]5.39.217.76布包豆腐 2磚（切粒）、菠蘿 100克（切件）、青椒/紅椒各 1/2個（切角）、生粉水少許調味料：生抽 1/4茶匙、糖醋 4湯匙、生粉適量
& W' R. ~0 K+ b8 i* c/ |9 a$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 T7 f H0 d$ q* S' Z; ~ m; f公仔箱論壇做法
2 e2 s. C& D0 ^7 T- h公仔箱論壇1.將豆腐均勻蘸上生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F6 Y) b- E7 J& b5 _7 d# b
8 c- ^, q* X `( S# |2 p$ M9 p5 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾油至 150℃，放入豆腐粒以大火炸至金黃色乾身後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y9 l* I, `* N, A8 {
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3.開中火燒熱鑊，下紅椒、青椒及菠蘿略炒後，再加豆腐粒炒勻。
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4.然後邊炒邊加入生抽及糖醋，埋生粉水芡炒勻即成。
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1 I: K, n R! Y, m! R e5.39.217.76炸豆腐要以大火炸，炸出來的效果才夠香脆乾身。 公仔箱論壇, D2 _8 {" T: R8 S4 L3 k+ ~
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發表於 2010-2-23 06:05 AM
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