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$ |# l* ^5 a6 n公仔箱論壇材料
* \- v* f; q5 v" T布包豆腐 2磚（切粒）、菠蘿 100克（切件）、青椒/紅椒各 1/2個（切角）、生粉水少許調味料：生抽 1/4茶匙、糖醋 4湯匙、生粉適量公仔箱論壇7 }1 p1 [- N2 W: |% w8 b4 x5 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v1 O( G1 _. m# m2 ^( s
% E- G2 \$ Z2 ^* ?2 R7 z. T做法
' C: A8 g, _: x2 e$ H# B3 T* dtvb now,tvbnow,bttvb1.將豆腐均勻蘸上生粉。tvb now,tvbnow,bttvb: K8 o! U9 a" U- |$ a) p, m! g
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2.燒滾油至 150℃，放入豆腐粒以大火炸至金黃色乾身後盛起。8 T: F9 ~/ x. L5 P8 P
2 S8 t) z a* a2 D% ?; y# @3 H0 S+ p3.開中火燒熱鑊，下紅椒、青椒及菠蘿略炒後，再加豆腐粒炒勻。公仔箱論壇+ G2 Z, F1 K7 u9 G+ y- n8 n, x
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4.然後邊炒邊加入生抽及糖醋，埋生粉水芡炒勻即成。5.39.217.760 `( g# h) _ `4 w
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炸豆腐要以大火炸，炸出來的效果才夠香脆乾身。
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發表於 2010-2-23 06:05 AM
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