一盤盤紅卜卜龍蝦，一隻隻麻辣龍蝦送入口，鮮、香、辛、麻，連舌尖都先起舞後麻痹，嚐鮮過癮超滿足！$100足四磅小龍蝦，超抵食又過足口癮，今勻仲唔賺突！
& i9 o/ s2 R/ C. S7 Z6 O. c
9 X% t# e& q4 w1 n, ]賺吃大大份小龍蝦3 r z7 Q7 _8 x
: x" J/ I8 ^7 |3 i5 ~# btvb now,tvbnow,bttvb
0 V. x: v9 X& u" N7 J9 O, J早年曾經風靡全國的小龍蝦食風，終於吹到香港，國內名店洋洋小龍蝦更出奇地選址新興食區新蒲崗，舖面設計簡單十足國內一般企理食店，反而招牌的Q版龍蝦仔最為搶眼，醒目又可愛！「小」龍蝦顧名思義，每隻都只是兩隻手指般大小，隻隻紅卜卜超吸引，初吃時切記勿心急或大大一口，小辣的話當然無問題，若然是中辣甚至大辣的話，就非常容易中招，嗆到暈！小店由老闆陳生及太太經營，陳生更兼廚子，所有食物均是即叫即製又或即炒，火候足鑊氣夠，由於是街坊格局，顧客亦可以提出要求，如小小辣、大大辣又再加辣椒之類，唔過份陳生陳太都可以滿足到大家。小龍蝦以花椒、小茴香、香茅草等十多種香料加入濃湯煮成，本身已經好入味，當有order，就會煮成要求辣度再上桌，好多人會問：「點解無肉食」，話明是龍蝦仔，莫非幾十元吃幾十隻波士頓龍蝦乎？話雖如此，小龍蝦夠新鮮入面有膏，啜吓啜吓都鮮味十足，蝦身小小的都比基圍蝦大得多，吃落亦爽口彈牙，而且小龍蝦來貨不便宜，來貨價差不多等同於售價，所以老闆旨在推廣及讓大眾嚐到另類滋味。最最過癮是，吃一口，先鮮後辣再來一陣麻痹感，再呷一口冰凍啤酒，超過癮！貪過癮嚐鮮一流，要大啖肉又怕動手麻煩者就會失望了，難怪不少人外賣取走回家至「動手」喇！小店全是即叫即製，用料地道濃香，啱晒偏愛味濃食客，除麻辣小龍蝦外，必試煎雞扒及真空咖啡。雞扒全都是自家以雞髀起肉醃製而成，肉厚汁豐又鮮味，即煎即吃，香口惹味。真空咖啡味濃滑溜又無澀味，最重要是$6杯，絕對不是將貨就價，反而覺得賺晒！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z8 N" F5 v6 i
7 M( L$ x) x; M2 F/ u0 q4 M% F
1.麻辣小龍蝦$60/2磅
0 g6 Q! H5 g5 h0 s 公仔箱論壇$ d9 G4 C' e* D
招牌菜，$30/磅$100/4磅，大大盤，超抵！以小茴香、香茅草等十多種秘製香料加入預先熬製的濃郁豬骨湯內煮約 4小時而成，入單即加入辣椒炮製大、中、小程度的麻辣口味，蝦殼身易剝肉，鮮香惹味，舌尖麻痹久久不散。 公仔箱論壇+ u- r# T8 b* N
) y* V& o2 g$ v" l6 H0 H2.豉椒炒小龍蝦$38即叫即炒夠鑊氣，一客小龍蝦份量也不少，足有四、五隻，坦白講，蝦肉不多勝在汁香惹味，下飯佐酒不錯之選。
. [$ x9 @& H3 v& \& a公仔箱論壇
' w2 r4 O& |7 R公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb D. V5 z* [1 _
+ v4 g1 |! m( t$ @3 {7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇& d' k9 R; G% d1 ]. I' L; U6 ^" V
■小龍蝦以十多種香料等先熬煮至入味。
7 \! C3 F7 M- _* `, \, G) X4 o; ?) r2 ~. q8 |+ ^, W3 m
小龍蝦炒薯粉$38* X$ r: D. F7 Y$ O/ s( ?$ `! g
: \' X8 n b" _$ L; {! y即叫即製，以江西番薯粉加入泰國魚露等大火炒，粉條入口軟滑又煙韌，口感有點似潮式炒粿！
2 u+ m; |8 h5 otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r- |+ \4 y3 x* w) f$ r7 M
龍鳳炒飯$38
. k. `8 V2 e! N, o2 F公仔箱論壇
3 I r6 F9 c3 M. [' n; @% c龍，即小龍蝦；鳳，即雞，即是小龍蝦雞絲炒飯，雞絲是雞髀起肉醃製再切絲炒成，比坊間雞更具肉味及肉汁，再加入腐乳炒，獨特鹹香惹味。
7 \; i2 W {4 \; n1 s公仔箱論壇公仔箱論壇" w) ^0 o! M3 s- r2 [8 s$ e$ e
煎雞扒餐$22（跟餐飲）
/ V% E( b0 q. D9 L9 g' j! S& d3 h
; A2 ] d) i3 R. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以雞髀自家起肉，保持肉汁及鮮味，即叫即煎。單叫煎雞扒要$15件，轉餐有飯$22，更可以自家製的咖喱汁、黑椒汁、茄汁佐飯。
! x3 H7 }6 j" t; ^" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' e( G4 x' q) d3 n' L3 U4 C8 Q: F真空咖啡$6/杯 " |8 v8 ?. m% _; u8 v0 _0 _
坊間甚少見的真空咖啡，陳老闆指乃廿多年前香港普遍西餐館、酒店都是採用真空咖啡，約一分鐘時間就可以溜出十杯濃郁咖啡。齋啡都夠香夠濃又不帶澀味，加點奶更滑更香。公仔箱論壇( j* Y0 d* ] |, k$ b. |
tvb now,tvbnow,bttvb. F9 N) K' v. T$ u
 公仔箱論壇$ u6 a7 k+ l! c0 P9 n2 B$ e
5.39.217.76- O ]0 ]6 z1 y3 R- v4 l
! f8 r4 p0 K4 V4 `. W( O" o
- a) h9 j9 F" x$ Z# N* F公仔箱論壇 5.39.217.769 W) e9 q5 A" {. x# H3 S
洋洋小龍蝦專門店 (新蒲崗衍慶街)* N0 e8 R: d R3 v
: U8 L, D) f7 ]3 i+ L( S- b; @鮮吃活龍蝦法膏蟹
. C. V: q; X' a( {3 wtvb now,tvbnow,bttvb位於洗衣街近亞皆老街的餐館，以活波士頓龍蝦專門店自居，入口即見大大個魚缸，飼養大大隻波士頓龍蝦、法國膏蟹、鮑魚、游水䱽魚等，想品嚐大啖肉龍蝦者至啱。總廚Billy：「老闆賣海鮮，能以平價攞到好多靚海鮮！」最重要是，新鮮得來價錢合理，食店更以七五折或八五折等益食家，自問愛吃海鮮，一個大凍海鮮盤八五折後不過$500，其實好抵，點解？一隻新鮮法國膏蟹，即睡蟹，約 12両重，超市價都差不多三百元，還有一隻10-14両重的游水龍蝦，百多元都要喇，單是主打兩款都已盛惠三四百元，凍盤更有六款其他海鮮，當中坊間少有的日本螺，大大隻肉爽鮮甜，再加二十隻爽甜鮮海蝦，已經賺晒！凍盤之外，龍蝦專門店當然要試龍蝦餐，二人餐現有七五折優惠，$260吃原價$347，有龍蝦湯、龍蝦沙律、龍蝦連牛柳主菜、超好味龍蝦汁意粉，份量足，用的是活龍蝦，由頭「龍」到尾，嗜龍蝦者絕對滿足！
" a7 E3 ]6 i" ?0 m0 _& y5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb. X3 ?0 b2 ^8 b% u5 G( v! Y$ t
3.龍蝦南瓜湯
/ i5 {+ W- d6 Z0 a( P1 Z0 z2 l
/ W2 Q$ U9 e% P; j$ [; n9 }湯底以龍蝦肉和殼、蟹殼、雜菜、魚骨等熬製二十多小時，再加入南瓜炮製而成。 * U, q0 G- Y: m+ }% l
. _- H: D- ~' G" I( h4.龍蝦汁海鮮意粉
3 T0 @2 B: ^9 d, r7 x
3 p' C; [# l' ?4 U" r& M公仔箱論壇必試意粉，混海鮮及蝦殼熬製的湯汁炒成，有青口、三文魚、帶子等海鮮料，但吸收湯汁後的意粉更滋味！
- O+ V6 x' F6 l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: k, O/ u( H! F
5.芝士焗龍蝦牛柳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P) E; @8 _4 d! X
 5.39.217.76$ p( _, m& S1 Z! j# g
主菜牛柳都有 7安士重，配半隻以自家芝士汁焗製的鮮龍蝦，胃口再大都夠飽！ 公仔箱論壇3 P6 A: v! C# m: f6 F2 i
5.39.217.76 E/ F3 f4 w+ J) @
6.凍海鮮盤八五折$500/大盤（原價$588）公仔箱論壇5 a7 g5 Q7 N5 l% n% N8 W
 4 C4 g; i$ ?: q+ S0 J# _
分大、中、細三款，大盤款多份量足，有一隻波士頓龍蝦、一隻法國膏蟹、三隻日本螺、十隻翡翠螺、二十隻海蝦以及龍蝦仔、青口、大蜆各十隻，大都是新鮮游水貨，海鮮以香草水浸熟。 5.39.217.767 t$ @: n2 d2 p) c
8 z6 X; S8 J5 P& W
j6 x; O, U* a. R4 u9 ^. M餐館 (旺角洗衣街)
n* f6 U, X: Y8 G$ }0 W2 Itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76( R+ ^+ w# P, y# I2 Z( |
 5.39.217.76* d, T- f8 n. |; v* ?3 V& z
自己動手吃，連手指都沾滿麻辣鮮香！ Kitty：「我嗜辣，都覺得大辣好辣，啜吓啜吓幾過癮，蝦肉又幾爽口喎！」 |
發表於 2010-2-23 06:01 AM
| 