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[中式食譜] 白糖糕

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材料
9 a% ~1 k4 _9 C/ w6 E, O. ]& k" @3 x" D5.39.217.76粘米粉 100克、砂糖 80克、水 220毫升、酵母粉 1/2茶匙、溫水 1湯匙公仔箱論壇8 r; a' o# u7 S" F& K  Q
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做法
" K4 F- @+ U( O& b9 p1.砂糖加水用細火煮溶。
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2.粘米粉過篩後,撞入( 1)中,一面拌勻以防起粒。
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3.將粉漿用細火煮熱,不停攪拌,然後過篩過濾後攤凉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i  n, X/ ]3 k5 \) g" [9 C4 ~
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4.將溫水加酵母粉拌勻,倒入已攤凉的粉漿拌勻後靜置 8小時。
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7 |/ {; _! |& }" R; H0 U9 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於模內掃油,將粉漿倒入,用大火隔水蒸 30分鐘,攤凉後切塊即可。, v9 D5 a0 C" Y+ }+ a

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) b6 C% }* V, z+ ptvb now,tvbnow,bttvb粉漿要用細火煮熱,一面攪拌,否則好容易凝固成硬塊。
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