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3 e+ ?2 P6 u" Q0 ~) C5 p材料
5 N! ]- j! S) b5 ]* I2 \5.39.217.76粘米粉 100克、砂糖 80克、水 220毫升、酵母粉 1/2茶匙、溫水 1湯匙
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做法+ d+ J; i8 ^1 D C; Z1 x `
1.砂糖加水用細火煮溶。
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. ], H6 |: V( U7 R" M! }' Y1 ^/ Q) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.粘米粉過篩後，撞入（ 1）中，一面拌勻以防起粒。
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3.將粉漿用細火煮熱，不停攪拌，然後過篩過濾後攤凉。
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4.將溫水加酵母粉拌勻，倒入已攤凉的粉漿拌勻後靜置 8小時。7 v1 d5 p% t% q5 n+ m7 x& V( I8 G
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5.於模內掃油，將粉漿倒入，用大火隔水蒸 30分鐘，攤凉後切塊即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y T5 |/ _- U* D) l
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粉漿要用細火煮熱，一面攪拌，否則好容易凝固成硬塊。
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發表於 2010-2-22 06:26 AM
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