[中式食譜] 馬拉糕

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自發粉 80克、吉士粉 20克、梳打粉 1/3茶匙、呍呢拿香油少許、雞蛋 2隻、黃糖 100克、已溶牛油 30克、清水 30毫升、椰漿 35毫升、杏仁片適量
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1.雞蛋加黃糖及呍呢拿香油打至企身。
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0 d6 V4 `0 u, A; q2.將自發粉、吉士粉及梳打粉分兩次篩入（ 1）中打勻，再加椰漿、水及牛油打勻。
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3.將粉漿倒入模內，放上杏仁片，用大火隔水蒸 30分鐘即可。
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