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2 @8 }% U; i2 T: ~1 L( V5.39.217.76材料
% Z/ |+ ?0 P4 I, c' Xtvb now,tvbnow,bttvb粘米粉 250克、低筋麪粉 100克、發粉 10克、梳打粉 2克、砂糖 150克、溫水 350毫升、士多啤梨香粉 3茶匙、香芋香粉 3茶匙 c( Y# H9 B& g9 i, Y/ { \
$ ]4 ^/ E9 |5 [$ r& W! \7 S! L5.39.217.76做法 5.39.217.76" g* l: u+ M. d" T0 g
1.將粘米粉、低筋麪粉、梳打粉及發粉過篩篩勻，然後一面加糖一面加溫水一面拌勻成粉漿。8 U8 D% l" O" n s: r# _1 ?
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2.取出一半份量的粉漿，其中一半加入士多啤梨香粉拌勻，另一半加香芋香粉拌勻。5.39.217.76# k5 X8 ^9 m" X0 p( _
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3.將沒有溝色的粉漿倒入杯模至三分一滿，然後分別加入顏色粉漿至三分二滿，放入鑊用大火隔水蒸 15分鐘即成。# ~- C7 A$ q) b
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發表於 2010-2-22 06:25 AM
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