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材料
+ z' [* o" h+ Q8 b' F, L公仔箱論壇粘米粉 250克、低筋麪粉 100克、發粉 10克、梳打粉 2克、砂糖 150克、溫水 350毫升、士多啤梨香粉 3茶匙、香芋香粉 3茶匙6 M# b: v9 W& F
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做法
( {" @4 \! T* V [1.將粘米粉、低筋麪粉、梳打粉及發粉過篩篩勻，然後一面加糖一面加溫水一面拌勻成粉漿。5.39.217.76- u' v: n' b, a% a, v- a4 T
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2.取出一半份量的粉漿，其中一半加入士多啤梨香粉拌勻，另一半加香芋香粉拌勻。1 V! P8 ^2 h+ I' Z& R
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3.將沒有溝色的粉漿倒入杯模至三分一滿，然後分別加入顏色粉漿至三分二滿，放入鑊用大火隔水蒸 15分鐘即成。5.39.217.76, N. e0 v' W8 a' k2 K" x
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發表於 2010-2-22 06:25 AM
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