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[中式食譜] 雲石鬆糕

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. @, O5 J; o3 b材料# U& _: c3 H: ?9 L9 K9 n
粘米粉 250克、低筋麪粉 100克、發粉 10克、梳打粉 2克、砂糖 150克、溫水 350毫升、士多啤梨香粉 3茶匙、香芋香粉 3茶匙
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( V2 o3 Q7 t: L$ _) O+ D5.39.217.76做法 ! @, ~3 V4 ^4 ?
1.將粘米粉、低筋麪粉、梳打粉及發粉過篩篩勻,然後一面加糖一面加溫水一面拌勻成粉漿。
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6 E- {+ A0 @# }8 ?* k5 m5 j; F2.取出一半份量的粉漿,其中一半加入士多啤梨香粉拌勻,另一半加香芋香粉拌勻。
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3.將沒有溝色的粉漿倒入杯模至三分一滿,然後分別加入顏色粉漿至三分二滿,放入鑊用大火隔水蒸 15分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U" v: P2 F# b4 }( _: P  K
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