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) y4 X3 v. j0 _# k1 h7 z材料
" V1 N" ]' `4 d8 ]( e3 p+ ?公仔箱論壇粘米粉 250克、低筋麪粉 100克、發粉 10克、梳打粉 2克、砂糖 150克、溫水 350毫升、士多啤梨香粉 3茶匙、香芋香粉 3茶匙
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做法 0 E P! ]' O/ D6 b2 K: }3 }
1.將粘米粉、低筋麪粉、梳打粉及發粉過篩篩勻，然後一面加糖一面加溫水一面拌勻成粉漿。
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2.取出一半份量的粉漿，其中一半加入士多啤梨香粉拌勻，另一半加香芋香粉拌勻。公仔箱論壇2 X3 T0 `& C# z
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3.將沒有溝色的粉漿倒入杯模至三分一滿，然後分別加入顏色粉漿至三分二滿，放入鑊用大火隔水蒸 15分鐘即成。5 }2 {- W$ a( k" Z0 Y4 Z- Z
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發表於 2010-2-22 06:25 AM
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