[中式食譜] 雲石鬆糕

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材料tvb now,tvbnow,bttvb. w0 R: @; L6 a; k! Q
粘米粉 250克、低筋麪粉 100克、發粉 10克、梳打粉 2克、砂糖 150克、溫水 350毫升、士多啤梨香粉 3茶匙、香芋香粉 3茶匙
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: D$ l' U$ h2 [& Q( D做法
3 @. s* U* n& `# A6 |0 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.將粘米粉、低筋麪粉、梳打粉及發粉過篩篩勻，然後一面加糖一面加溫水一面拌勻成粉漿。5.39.217.768 J  _2 T* G: d8 ]  r

, _7 |( M0 W& w2 q* n- y5.39.217.762.取出一半份量的粉漿，其中一半加入士多啤梨香粉拌勻，另一半加香芋香粉拌勻。5.39.217.76# N* G! Z; P7 {! _2 }

: b7 q( T4 X! _3.將沒有溝色的粉漿倒入杯模至三分一滿，然後分別加入顏色粉漿至三分二滿，放入鑊用大火隔水蒸 15分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb: v  t5 R+ k& C" w: r9 s7 z: V& Q5 K
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