[中式食譜] 雲石鬆糕

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O# T% M' h% ^# h  Z7 W6 t/ Z8 d8 N
粘米粉 250克、低筋麪粉 100克、發粉 10克、梳打粉 2克、砂糖 150克、溫水 350毫升、士多啤梨香粉 3茶匙、香芋香粉 3茶匙* m# _5 o% @+ D1 w$ B* r5 y

6 X$ V% z2 d; j7 Y5.39.217.76做法
, @6 c/ C) G0 q; S2 e# d* ]- F" P5.39.217.761.將粘米粉、低筋麪粉、梳打粉及發粉過篩篩勻，然後一面加糖一面加溫水一面拌勻成粉漿。5.39.217.76* {) G+ v3 n( ?$ K+ O& |
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2.取出一半份量的粉漿，其中一半加入士多啤梨香粉拌勻，另一半加香芋香粉拌勻。1 N3 }7 s5 }4 q2 Q

& \! \/ Q% p/ J4 \8 u0 r3.將沒有溝色的粉漿倒入杯模至三分一滿，然後分別加入顏色粉漿至三分二滿，放入鑊用大火隔水蒸 15分鐘即成。公仔箱論壇4 K- g. A+ o/ }  u: E" H3 L/ @# T
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