平時唱 K，例必加錢再吃 buffet，勝在一條龍服務夠方便。 Neway食物近年花款多了，質素亦明顯好了。今年，糖街的 CEO更推出全新cafe，還邀得前文華酒店餅廚坐鎮，我們更找來 HotCha三女試味。
?9 i: ~) ~1 v7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& I1 Y; L6 @4 d; V* w+ h. ^公仔箱論壇自設餅房每日鮮製
8 u! x5 g* \- ~7 J6 F: C
$ h1 A* @: H$ Z; }$ f1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■江洛洋師傅曾在多間五星級酒店出任行政餅廚，亦曾辦甜品學校開班授徒。公仔箱論壇& \) `1 @' d1 Y. _$ L9 n
/ B: R2 E$ M# J9 d不知是否多得陳豪的品味咖啡，造就本地 cafe越開越多。最近就連 K場 Neway也來湊熱鬧，推出全新品牌 CEO Gateau。Cafe選址銅鑼灣糖街 CEO，設在大堂一角，樓底高，空間感十足，買杯咖啡慢慢 hea就最啱 feel。 Cafe單是咖啡已15款，採用意大利阿拉比卡咖啡豆，專人即時製作。 Cafe另一更大賣點是西式糕餅，超過40多款，每日輪流上場，如美國芝士餅、蘋果金寶等，而糕餅更是在 Neway自設餅房，每日新鮮炮製。 tvb now,tvbnow,bttvb; V3 x. I! {2 D8 N* Y
( V8 \5 w8 E% l! w" @' la.原個美國芝士餅$2503 S' h6 a- u0 t0 u
 5.39.217.76( D8 s8 _4 N) C4 u6 g. @. c
以消化餅和牛油焗成餅底，再以白朱古力、檸檬絲、淡忌廉等做成芝士蛋糕。咬下口感實淨，芝味濃郁香滑，帶有薄薄的檸檬香味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z/ z+ o4 H' \# b L
! _+ H8 t$ J! w1 G" o8 H9 k" Fb.芒果芝士餅每件$325.39.217.766 z1 _$ R/ N, P0 o) N
: Q8 g, ?; l. R/ W! X" |餅底以曲奇餅碎做，蛋糕以芒果肉和忌廉炮製，中間夾雜自家製的芒果啫喱和朱古力蛋糕，味道豐富而有層次。
9 H1 f3 d/ z+ @( N8 h; U2 s公仔箱論壇
* m1 B# t1 W. k% U0 d公仔箱論壇輕機槍下做芝士餅
7 x! [1 t- v" N( Y4 a1 ytvb now,tvbnow,bttvbCafe招牌的芝士餅，更是文華級數，皆因餅房掌門人江師傅，曾在香港文華酒店工作超過16年，其後輾轉在凱悅、美麗華等五星酒店擔任行政餅廚。江師傅整餅超過40年，不得不提在杜拜凱悅的威水史，當時沙地國王到訪杜拜，江師傅有份負責接待，國王試過手勢，即邀他入皇宮做心太軟和芝士餅。皇宮餅房守衞森嚴，軍人竟拿着輕機槍指向餅師，以防有人下毒。這款冒死炮製的芝士餅，原來正是六七十年代文華招牌的芝士餅！李曾超群、港督砵甸乍亦幫襯過，師傅說當年的芝士餅跟這裏的同樣有餅底、青檸檬和白朱古力等材料。現在想吃這個芝士餅，在 CEO Gateau或 K房總機柯打便可。嘆住文華級芝士餅，慢慢等咪唱 K。' x; P q, W: S3 x
公仔箱論壇% t# C9 T7 m* k% e
美國芝士餅每件$32tvb now,tvbnow,bttvb* x; M& j) L7 R5 t7 {; ?, W' |& [* z
`3 W3 e1 K4 u$ G# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國芝士餅以單件上時，更會放上紅桑子，既有裝飾點綴作用，亦令芝士餅入口帶果甜味、更清爽不膩滯。 tvb now,tvbnow,bttvb8 @1 Z3 V6 P$ {1 b% ^
- i: C! x% M8 T& z- wWinkie：
8 u' `3 D6 Q# T7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 @. t3 g' R5 @+ q, |3 K2 |6 j ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「吃過才知以前文華芝士餅原來是這個味道！芝士味很濃，口感較硬身，入口又即溶，很有趣。」 tvb now,tvbnow,bttvb X, J% M# X# y6 x6 {
tvb now,tvbnow,bttvb+ p! u0 T. V1 U/ V
意大利芝士蛋糕每件$32tvb now,tvbnow,bttvb; O# [/ Y* Q0 Q/ B# F( {
+ I5 V3 F* w3 o( `tvb now,tvbnow,bttvb以馬加邦芝士、咖啡酒、杏仁酒等做成，鬆軟蛋糕用上 espresso作料，咖啡味特別香濃，咖啡味芝士味二合為一。
, X3 ]% m& N# E& J6 o- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 U2 E; R: @" _+ M6 ZCrystal：
" W/ g7 I2 e( V$ ~- ^4 q" w/ z ; O) h5 V/ O0 Q* Q
「我最愛吃 Tiramisu，這個芝士餅的咖啡味好濃，好有愛情的感覺。」
6 F) l* S- p4 s* A' S/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 C4 b) O, B4 E, x3 R* g公仔箱論壇拿破崙每件$28
$ p( `8 s6 i5 _4 V5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r: R4 b; |( B" j: z- }- M9 c
師傅以澳洲芝士加入雞蛋焗成餡，以香脆酥皮夾着，一軟一硬雙重口感，偶爾咬到以酒浸過的提子，甚有驚喜。
* Q: L- m2 |8 V/ F8 y2 k3 e; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _1 ?$ `, y$ ]$ @
Regen：
. V& M5 R I7 R: F4 Q5.39.217.76
1 r8 S8 X! |3 x& }公仔箱論壇「脆卜卜，中間有提子很特別，比我之前吃過的拿破崙，芝士味更重。」 & \' `9 F8 u% h& Q$ S1 u9 O- C
8 t) x" u' k8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇, K7 d) o# t) }6 M0 ^
CEO Gateau (銅鑼灣糖街)tvb now,tvbnow,bttvb4 _/ q' W: T& ]2 ~
$ ?# W$ K- I5 |# W: W4 @ T公仔箱論壇 |
發表於 2010-2-22 06:23 AM
| 