繼misocool和 busy suzie後， Gilbert楊其龍今次夥拍家姐楊諾思，以姊弟班開設全新概念店 brother&sister，將潮店和高級 cafe二合一，這次跟 busy suzie一樣選址在尖嘴新地標1881內。潮店盡收兩姊弟最愛的品牌潮物，如太陽眼鏡品牌 DITA、玩骷髏的銀飾名牌 Justin Davis，以及在港獨家發售的Lacoste X Married to the mob的喱士 pattern波鞋等。睇完潮物，最好吃個tea，餐廳部主打西餐，款式暫時不算多，主菜有和牛西冷、鱸魚和極黑豚肉三款選擇；和牛西冷還加入新元素，配上柚子胡椒汁；鱸魚則以煙肉包着同煮，煮法創新。推介還有法式燉蛋、千層酥等多款法式甜品。5.39.217.76& d+ y' Q1 W O6 f: H+ p: l9 u
3 e+ U0 u5 q0 c7 a$ c5 e5 t$ Q5.39.217.761.焗鮮果千層酥$68
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, z7 b; ?! ~+ z2 r, F$ K+ g以酥皮焗成脆塊，加忌廉和新鮮哈密瓜和蜜瓜粒。瓜肉清甜，酥皮脆塊配香滑忌廉口感很好。
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2.澳洲 M6和牛西冷配柚子胡椒汁$2285.39.217.76; H) ]$ H. X8 r& Z; `, A7 Z e: h
" u. s4 X7 S5 A/ t公仔箱論壇澳洲 M6和牛採用牛味較濃的西冷，煎香，配秘製柚子胡椒汁，酸甜味除去膩感
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3.焗加拿大海鱸魚$218
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加拿大海鱸魚以香草青汁醃過再焗，以煙肉捲好再燒，煙肉油份令鱸魚更香和帶有煙熏香氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C$ l' B! G0 q& u* O$ @* f
- |$ O* |" u6 y9 N7 S. v: N5 E- Ntvb now,tvbnow,bttvb4.法式燉蛋$58
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+ m7 ~9 {% X* R: v S$ `燉蛋入口嫩滑富蛋香，糖面以火槍燒香後，焦香脆口。 5.39.217.76 ]3 I& |2 l* {
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2 c& n {4 |! Z# G4 ?brother& sister (尖沙嘴廣東道Heritage)5.39.217.764 X" N+ p2 T! e0 O H0 k( v& Q
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■店內還展出了陳奕迅於頒獎禮穿過的戰衣，及以閃石貼成 brother& sister logo的 bling爆耳機。 |
發表於 2010-2-22 06:21 AM
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