繼misocool和 busy suzie後， Gilbert楊其龍今次夥拍家姐楊諾思，以姊弟班開設全新概念店 brother&sister，將潮店和高級 cafe二合一，這次跟 busy suzie一樣選址在尖嘴新地標1881內。潮店盡收兩姊弟最愛的品牌潮物，如太陽眼鏡品牌 DITA、玩骷髏的銀飾名牌 Justin Davis，以及在港獨家發售的Lacoste X Married to the mob的喱士 pattern波鞋等。睇完潮物，最好吃個tea，餐廳部主打西餐，款式暫時不算多，主菜有和牛西冷、鱸魚和極黑豚肉三款選擇；和牛西冷還加入新元素，配上柚子胡椒汁；鱸魚則以煙肉包着同煮，煮法創新。推介還有法式燉蛋、千層酥等多款法式甜品。
' ], P" A1 r6 l) P公仔箱論壇
9 N" G9 W( ? Z$ k- p1.焗鮮果千層酥$685.39.217.76) ?5 I( `# ~& M( j5 P5 w. C+ F
 `+ f* Y% F" K) y
以酥皮焗成脆塊，加忌廉和新鮮哈密瓜和蜜瓜粒。瓜肉清甜，酥皮脆塊配香滑忌廉口感很好。公仔箱論壇, t& z0 ~( x3 y8 @* P5 p
tvb now,tvbnow,bttvb# _/ n3 k7 k/ X. ~
2.澳洲 M6和牛西冷配柚子胡椒汁$228
+ ~, w6 B( X& c. |
" n% r$ }& P& a7 y0 i- X6 l2 w5 t公仔箱論壇澳洲 M6和牛採用牛味較濃的西冷，煎香，配秘製柚子胡椒汁，酸甜味除去膩感1 K8 M* B. q- m1 F
7 c$ W1 _& \/ X( K' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.焗加拿大海鱸魚$218# [. }7 [6 \5 u" S7 p1 b# B
 公仔箱論壇" A" [% b% i$ W2 H2 e+ v
加拿大海鱸魚以香草青汁醃過再焗，以煙肉捲好再燒，煙肉油份令鱸魚更香和帶有煙熏香氣。5 v* O% \0 ]% L) z
$ `! ~% z$ G5 p$ e1 I3 n4 D% P& B公仔箱論壇4.法式燉蛋$58$ R7 v- [5 H, s/ B
, |- ] r/ A7 K燉蛋入口嫩滑富蛋香，糖面以火槍燒香後，焦香脆口。
, Y4 u0 v) q7 p) i r2 f4 V o
# v! E- ~1 { H2 b0 q公仔箱論壇
! W3 M Z/ p' w! [1 ^
9 `2 k8 w% O- {$ D$ t5.39.217.76brother& sister (尖沙嘴廣東道Heritage)4 E' d' x& n6 Q, J
+ x) y w; [, _# Wtvb now,tvbnow,bttvb
" L/ K) E- G9 C. Y5.39.217.76■店內還展出了陳奕迅於頒獎禮穿過的戰衣，及以閃石貼成 brother& sister logo的 bling爆耳機。 |
發表於 2010-2-22 06:21 AM
| 