繼misocool和 busy suzie後， Gilbert楊其龍今次夥拍家姐楊諾思，以姊弟班開設全新概念店 brother&sister，將潮店和高級 cafe二合一，這次跟 busy suzie一樣選址在尖嘴新地標1881內。潮店盡收兩姊弟最愛的品牌潮物，如太陽眼鏡品牌 DITA、玩骷髏的銀飾名牌 Justin Davis，以及在港獨家發售的Lacoste X Married to the mob的喱士 pattern波鞋等。睇完潮物，最好吃個tea，餐廳部主打西餐，款式暫時不算多，主菜有和牛西冷、鱸魚和極黑豚肉三款選擇；和牛西冷還加入新元素，配上柚子胡椒汁；鱸魚則以煙肉包着同煮，煮法創新。推介還有法式燉蛋、千層酥等多款法式甜品。
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1.焗鮮果千層酥$68公仔箱論壇% p' Z) Y8 t; L- P5 l
+ P' K k; W- ^) ?) z! ^2 m( D0 {+ ~2 |- X5.39.217.76以酥皮焗成脆塊，加忌廉和新鮮哈密瓜和蜜瓜粒。瓜肉清甜，酥皮脆塊配香滑忌廉口感很好。
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+ Z6 Z3 C8 T) ]/ i* G; F" u3 i公仔箱論壇2.澳洲 M6和牛西冷配柚子胡椒汁$228
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4 F, f* l& Y1 x8 \! q公仔箱論壇澳洲 M6和牛採用牛味較濃的西冷，煎香，配秘製柚子胡椒汁，酸甜味除去膩感
; A: o" Z2 ?: j* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb Y, w, \) o3 l& F8 h5 o. a' h
3.焗加拿大海鱸魚$218
9 Y* r1 x1 a; M5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! z, |# R& L8 \0 {
加拿大海鱸魚以香草青汁醃過再焗，以煙肉捲好再燒，煙肉油份令鱸魚更香和帶有煙熏香氣。公仔箱論壇9 h* e/ L% V( e/ ^6 g b
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4.法式燉蛋$585.39.217.766 z) J5 z7 Q3 I2 Q
z4 a+ n. t" _. _- c公仔箱論壇燉蛋入口嫩滑富蛋香，糖面以火槍燒香後，焦香脆口。 tvb now,tvbnow,bttvb+ s) Q( a2 S9 q% n& Z) b; B( s7 |
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# p7 {8 Q. u( H2 l, b" K* ^( qtvb now,tvbnow,bttvbbrother& sister (尖沙嘴廣東道Heritage)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d8 i9 ]4 M& M; R, n6 Y9 }
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8 c. W6 ^' A4 }( V5 H公仔箱論壇■店內還展出了陳奕迅於頒獎禮穿過的戰衣，及以閃石貼成 brother& sister logo的 bling爆耳機。 |
發表於 2010-2-22 06:21 AM
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