 % L1 d* P. L4 V) l' A& t0 ^
5.39.217.766 E) P: v+ l4 [0 h2 \, r$ z
材料5.39.217.76$ L3 \" x* p: |/ E ?9 c9 a' |
竹笙 10條（浸軟）、芥菜 10片、海蝦 100克、免治豬肉 100克、生粉 2茶匙、胡椒粉少許、糖 1/2茶匙、生抽 1/2茶匙、韭黃 10克（浸熱水）
: d( `$ H, [& l* _2 ^7 r5.39.217.76
( Q6 g6 {* O6 _) n芡汁料公仔箱論壇+ p+ A( o7 x9 b, w5 f, G8 E, _
生粉水適量、雞湯 100毫升、雲腿茸 20克、薑片 2片
& [. M6 H( o) d' j) x/ n9 q公仔箱論壇
# P5 J7 a9 v% b6 L, B2 e; L/ O( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ \9 L4 m) _& a: {+ ]4 Z/ p1.鮮蝦洗淨去殼，挑去蝦腸後，用菜刀將蝦肉拍扁，加入 1茶匙生粉及胡椒粉拌成蝦膠。$ @8 `+ s! m9 R1 ~0 ^
- F" e* @- @. v+ m9 f. y L6 x; V2.免治豬肉加入1茶匙生粉、糖及生抽拌勻略醃，然後與蝦膠拌勻成餡，倒入唧袋唧入竹笙中間，再用韭黃將頭尾紮好，然後放入鑊用大火隔水蒸10分鐘後上碟。
2 Y3 n: V' j# s3 F* B5.39.217.76
0 B6 L( {, Z% g3.芥菜放入滾水灼熟上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z- H8 |2 ^( x, X8 U# L. t: H
4 z" i+ W3 K) w) u. n6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油，放入薑片爆香後盛起，再放入雲腿茸略炒，倒入雞湯及生粉水拌勻後，淋上竹笙即成。
1 s2 p6 C ~6 z0 \3 n; s. m4 Vtvb now,tvbnow,bttvb
- w' ^8 S6 I1 ]- n* }公仔箱論壇 # E0 l0 }8 n4 o+ K' h$ W
8 \8 q. K, T- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * X& D) s$ c7 ~) p- n) E$ E
tvb now,tvbnow,bttvb3 S b H6 @; Q3 p) U0 N
: v% I8 }* A3 A2 ]; }6 {# K6 c5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L6 d! T3 o( }) z* T8 _8 `
3 ?0 k, [% g- l. R( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s- ?) d1 M; u7 c) c
 m! N y3 |7 G5 {! U" Y0 D8 {
1 x3 t) Z2 x R5 d% @
: X( e( l( f" Q' P- d2 j) K3 o: x公仔箱論壇/ B9 D; ]8 P+ J* ]1 M
1 k& n9 ?( E! e2 D1 w: O [ |
發表於 2010-2-20 07:15 AM
| 