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' q* m9 y+ F; x. m9 h FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料; W2 W( ^3 X# {
臘腸 1條、油揚（日式腐皮） 8片、鯪魚肉 250克、生粉 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、芫荽碎 2茶匙、芹菜 100克、麪豉醬 2湯匙、本菇 100克芡汁料︰生抽 1湯匙、糖 1茶匙、生粉 1/2茶匙、胡椒粉少許、清水 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T* L# d7 z8 D5 J; z; Z
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" ^$ P) \/ b- _1 s* {2 atvb now,tvbnow,bttvb做法
2 o; |3 G' [5 N3 K- Y& u1.臘腸放入鑊，用大火隔水蒸10分鐘至軟身，然後攤凉切粒。
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2.鯪魚肉加生粉、胡椒粉及鹽拌勻略醃，然後加芫荽碎及臘腸粒拌勻。+ G9 W5 P6 `: k* D8 |: h
. Z% n3 F) c5 D% b3 {3 [3.將油揚攤開，把鯪魚肉釀入至飽滿，插入芹菜作手挽，放入鑊用大火蒸 8分鐘後上碟。
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1 g$ M7 ^. r; M5.39.217.764.將生抽、糖、生粉、胡椒粉及清水拌勻成芡汁。
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3 G! I) @5 T. T4 Vtvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱鑊爆香麪豉醬，加入本菇炒至軟身，倒入芡汁，淋上（3）即成。 5.39.217.761 {, L% ^9 c2 l' X2 v1 |- o# S V
/ J# C1 l( u8 {4 Y/ H3 A A, z8 |8 f9 r5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m' u+ f7 M1 {! `3 L
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發表於 2010-2-20 07:11 AM
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