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~2 b1 l' _+ K5 R4 I5 o, q4 z公仔箱論壇材料
6 Z" y9 J8 m) C2 U% N公仔箱論壇伊麪 250克、甘笋 20克（切絲）、鮮冬菇 4隻、草菇 8粒、蟹味菇/玉珍菇各少許、鹽 1茶匙、油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 U6 E; d9 Z. A; C
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調味料
* X* e& s' @0 V8 V) j7 ^4 a蠔油 1湯匙、雞湯 250毫升、麻油 1茶匙、糖 1茶匙、生粉水適量
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~) \* g s" x# }) c; t' N做法 _( j {7 Q- F/ |) f2 J
1.煲滾水下鹽及油，再下甘笋絲汆水後盛起，然後再下雜菌汆水後盛起。公仔箱論壇- b, `! E: b/ z/ @& e
: A" V* \6 G4 M z) H2.另開大火煲滾水，放入伊麪煮 2分鐘，盛起隔水上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j- A* ]( T% v# ?) m. o
5 w8 F1 s! j, f: X公仔箱論壇3.將甘笋絲、冬菇、草菇、玉珍菇及蟹味菇鋪上碟。% k( Q( C& D( N) K2 {- \; n: N
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4.燒熱鑊下雞湯、糖及蠔油，以大火煮滾，以生粉水埋芡，最後加麻油拌勻，淋上伊麪即成。 公仔箱論壇* x; B3 l+ p& C$ C
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發表於 2010-2-18 05:39 AM
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