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) B: J/ p4 p# _+ J, a* J x, stvb now,tvbnow,bttvb材料- O: k9 i2 q* C. {# u( s* z4 q+ l3 }
伊麪 250克、甘笋 20克（切絲）、鮮冬菇 4隻、草菇 8粒、蟹味菇/玉珍菇各少許、鹽 1茶匙、油 1湯匙
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( ]& d4 w- g4 i q! Q5 `1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
" |6 c. i6 f! J* C: p% d2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1湯匙、雞湯 250毫升、麻油 1茶匙、糖 1茶匙、生粉水適量 5.39.217.765 T0 |/ Y3 h+ r: K/ E! M
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' t; O3 `* z7 E3 D$ c0 V做法
) b; ]9 L4 C( Q4 ~8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水下鹽及油，再下甘笋絲汆水後盛起，然後再下雜菌汆水後盛起。1 q+ J( k$ s, s& h! o, y
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2.另開大火煲滾水，放入伊麪煮 2分鐘，盛起隔水上碟。5.39.217.76: p! `# K2 Z! X, x
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3.將甘笋絲、冬菇、草菇、玉珍菇及蟹味菇鋪上碟。* W& ~: I8 |( I( `
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4.燒熱鑊下雞湯、糖及蠔油，以大火煮滾，以生粉水埋芡，最後加麻油拌勻，淋上伊麪即成。
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發表於 2010-2-18 05:39 AM
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