[中式食譜] 蠔汁雜菌長壽麪

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材料
& P- v! U/ Z# U% U% j5.39.217.76伊麪 250克、甘笋 20克（切絲）、鮮冬菇 4隻、草菇 8粒、蟹味菇/玉珍菇各少許、鹽 1茶匙、油 1湯匙
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8 d( Q* k: V/ b0 p5.39.217.76調味料
1 n2 N; l$ X6 J& n! E3 T1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1湯匙、雞湯 250毫升、麻油 1茶匙、糖 1茶匙、生粉水適量
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做法* e' t2 R4 b) c2 `3 h
1.煲滾水下鹽及油，再下甘笋絲汆水後盛起，然後再下雜菌汆水後盛起。
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8 L. c* n, \: e& Z2.另開大火煲滾水，放入伊麪煮 2分鐘，盛起隔水上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A* a) k$ d- `, o* [( P/ ]
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3.將甘笋絲、冬菇、草菇、玉珍菇及蟹味菇鋪上碟。公仔箱論壇! g3 E8 C7 z* m& Z8 C

! ], m* m7 v& [6 htvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下雞湯、糖及蠔油，以大火煮滾，以生粉水埋芡，最後加麻油拌勻，淋上伊麪即成。
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