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; F& }3 v3 [6 {0 j; ]# ?' D3 _5.39.217.76材料
& G' i! w) J3 S# o伊麪 250克、甘笋 20克（切絲）、鮮冬菇 4隻、草菇 8粒、蟹味菇/玉珍菇各少許、鹽 1茶匙、油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( Q! N$ E( t. O0 ^8 R2 v
* U B7 A! u ?& P6 z3 g J" l. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U5 e3 Y8 T, @* [
蠔油 1湯匙、雞湯 250毫升、麻油 1茶匙、糖 1茶匙、生粉水適量 5.39.217.76( V1 g5 s* n5 o! Y' v: t( k) u
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做法
: D8 G" B3 _$ ]- W5 a4 ]5.39.217.761.煲滾水下鹽及油，再下甘笋絲汆水後盛起，然後再下雜菌汆水後盛起。公仔箱論壇" @, n7 K9 K) T, ]; O: Q9 U
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2.另開大火煲滾水，放入伊麪煮 2分鐘，盛起隔水上碟。
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3.將甘笋絲、冬菇、草菇、玉珍菇及蟹味菇鋪上碟。5.39.217.76! W2 J( x% ], h, U+ O7 K
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4.燒熱鑊下雞湯、糖及蠔油，以大火煮滾，以生粉水埋芡，最後加麻油拌勻，淋上伊麪即成。 ; p% m2 A3 ^% G* Z p# P
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發表於 2010-2-18 05:39 AM
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