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9 ]4 [4 Q& ^8 U4 L! W5 M: u材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b# a' Y2 [3 b+ g" P% l2 e
夏威夷木瓜/奇異果各 1個、士多啤梨數粒、中蝦 8隻
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沙律汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s/ X3 t( L# l @* C
蘋果醋 1湯匙、蜜糖 2茶匙、欖油 1湯匙 u* G3 O7 b- L |
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1.將蘋果醋、蜜糖及欖油拌勻成沙律汁。
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# k D4 ^6 m4 W3 F4 A2 K1 B2.將已洗淨的中蝦放入滾水中灼熟，盛起即放入冰塊中。
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4 q8 U* T6 G- D5 W4 ?1 Y7 W( H0 ltvb now,tvbnow,bttvb3.將木瓜開半去籽，切去底部，其中半個去皮切粒。
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[/ S/ Q$ U+ @0 l htvb now,tvbnow,bttvb4.將另外半個木瓜沿邊切成起角，再輕輕開外皮做成花樣。
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5.奇異果去皮切丁粒；士多啤梨切丁粒。tvb now,tvbnow,bttvb) e" u l2 H6 J' e, h" A& c! E' P
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6.將木瓜粒、奇異果粒及士多啤梨粒拌勻，放回木瓜內，再將中蝦排放於木瓜花邊上，最後淋上沙律汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ P* V! I! z1 i& \4 F
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* G* T5 @" {7 F% s7 Z3 q6 j中蝦灼熟後即放入冰水中，這樣做可保持蝦身爽口。
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發表於 2010-2-18 05:37 AM
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