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q6 J3 c! I: P2 A! t材料/ g. U# q+ t* n9 p: O3 H# t" ?" h
夏威夷木瓜/奇異果各 1個、士多啤梨數粒、中蝦 8隻5.39.217.762 L6 l- D$ @8 J. I6 R/ _
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沙律汁料
/ ^) n5 }4 c' l# @0 I2 B公仔箱論壇蘋果醋 1湯匙、蜜糖 2茶匙、欖油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y! R' e ^; o! C: z
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做法5.39.217.768 d+ y% }+ M1 K, ~! G D. c! o' g
1.將蘋果醋、蜜糖及欖油拌勻成沙律汁。
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2.將已洗淨的中蝦放入滾水中灼熟，盛起即放入冰塊中。tvb now,tvbnow,bttvb, _1 _- l A9 K
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3.將木瓜開半去籽，切去底部，其中半個去皮切粒。* _; e( p' h2 b. b9 i
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4.將另外半個木瓜沿邊切成起角，再輕輕開外皮做成花樣。tvb now,tvbnow,bttvb- @4 w6 H5 F& `3 F' }6 ^) D! r
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5.奇異果去皮切丁粒；士多啤梨切丁粒。tvb now,tvbnow,bttvb2 J7 w. T- N$ T" _! ^
7 ` M9 f- ]1 S0 d6 C. o# M, d1 b6.將木瓜粒、奇異果粒及士多啤梨粒拌勻，放回木瓜內，再將中蝦排放於木瓜花邊上，最後淋上沙律汁即成。
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中蝦灼熟後即放入冰水中，這樣做可保持蝦身爽口。
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發表於 2010-2-18 05:37 AM
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