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材料 ( `. r- {* @' O `
嘉美雞 1隻、冬菇 8隻、紅棗 8粒、蠔豉 8隻、葱 1棵（切粒）
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' ?. _9 E4 j% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料5.39.217.76/ k0 _5 k! O0 N0 y+ t. M p) [
生抽 3湯匙、糖 1湯匙、紹興酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、薑 2片（切絲）、葱 1棵（切段）
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6 ]1 h4 J5 {7 ^& ]; T公仔箱論壇做法
4 Z+ s* V5 s% ^$ q- {" J4 l8 s0 H5.39.217.761.雞洗淨後切件，加生抽、紹興酒、糖、胡椒粉及生粉拌勻，再加薑絲及葱段拌勻醃30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X0 E) F7 }- A3 ~
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2.冬菇浸軟後瀝乾水。紅棗切半。蠔豉洗淨浸軟。5.39.217.76 {" ~6 m: | O
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3.將冬菇及蠔豉鋪上碟，再放上雞件，最後將紅棗放在雞件上。4 M" o0 B9 i Y9 G
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4.燒滾一鍋水，放入（3）用大火隔水蒸 20分鐘，撒上葱粒即可。
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發表於 2010-2-17 05:45 AM
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