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材料 公仔箱論壇" ?: O% @: L+ @3 r
嘉美雞 1隻、冬菇 8隻、紅棗 8粒、蠔豉 8隻、葱 1棵（切粒）
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$ A* W# g6 ]% e% ^( j' N, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
; E3 }* C2 k- K生抽 3湯匙、糖 1湯匙、紹興酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、薑 2片（切絲）、葱 1棵（切段）
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Z' \( J1 `# R2 |' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f6 s( e# T2 P% a& P3 b6 D8 L Y
1.雞洗淨後切件，加生抽、紹興酒、糖、胡椒粉及生粉拌勻，再加薑絲及葱段拌勻醃30分鐘。2 q1 X: |6 v0 ~, b6 J. ^) l- g
" N1 o5 g) x! u2.冬菇浸軟後瀝乾水。紅棗切半。蠔豉洗淨浸軟。
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; A9 }' w) t5 j j- e8 a公仔箱論壇3.將冬菇及蠔豉鋪上碟，再放上雞件，最後將紅棗放在雞件上。5.39.217.76# q" V% L/ A3 L3 l
3 t6 K9 O+ z* C! \) ?+ W4.燒滾一鍋水，放入（3）用大火隔水蒸 20分鐘，撒上葱粒即可。公仔箱論壇& W) Q+ Z# y$ w) C3 @. p
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發表於 2010-2-17 05:45 AM
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