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材料
' W% m9 S9 V/ ` |! U公仔箱論壇龍蝦 2隻（約 2斤）、蒜茸 1/2碗、幼蘆笋 1包、葱粒 2湯匙、葡萄籽油 3湯匙、雞湯 1/2碗" i! \8 d7 n5 F! s/ T
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調味料
' ?1 s/ h0 U. U5.39.217.76鹽/惹味粉各 1/2茶匙、糖 1茶匙、生抽 1湯5 P' Q' U# R6 a1 Y* K( H
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0 r* ~ Z# Y) j, T3 j" l做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A* ~+ y! T9 W1 j2 a
1.龍蝦斬開邊後冲淨。, S/ }( m+ C6 F; Y: p$ {
: K3 P* c; J9 l; a0 _' x8 p' m# u* \tvb now,tvbnow,bttvb2.幼蘆笋洗淨，搣走根部。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a% }& ?( s& c, j! I
8 q$ R! r. f, P! L1 l; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下葡萄籽油，加半份蒜茸用中火爆香，加入鹽、惹味粉、糖及生抽炒香，盛起稍攤凉，然後拌入剩餘的蒜茸做成醬料。
( {& B: m2 D+ N- q, Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `3 c1 J* m5 A+ Z7 C" m
4.在碟上排上蘆笋，放上龍蝦，然後淋上醬料及雞湯。tvb now,tvbnow,bttvb c8 a, ]) v4 j' r' ^, _7 S1 g8 N
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5.燒熱一鍋水，放入龍蝦以大火隔水蒸
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6分鐘至熟，最後撒上葱粒即成。
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發表於 2010-2-17 05:44 AM
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