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材料
0 k! ]5 H x |$ V6 u& `龍蝦 2隻（約 2斤）、蒜茸 1/2碗、幼蘆笋 1包、葱粒 2湯匙、葡萄籽油 3湯匙、雞湯 1/2碗
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調味料
& D! {" E$ O( Y) U公仔箱論壇鹽/惹味粉各 1/2茶匙、糖 1茶匙、生抽 1湯
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做法公仔箱論壇- T0 j# I6 B( T. d c9 A
1.龍蝦斬開邊後冲淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v: G7 _# g7 @
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2.幼蘆笋洗淨，搣走根部。: k/ O3 N- w U& P$ W
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3.燒熱鑊下葡萄籽油，加半份蒜茸用中火爆香，加入鹽、惹味粉、糖及生抽炒香，盛起稍攤凉，然後拌入剩餘的蒜茸做成醬料。5.39.217.76$ A/ D, R2 H% q9 [4 F C
* D7 I/ \ I- Y9 Q' ?. Xtvb now,tvbnow,bttvb4.在碟上排上蘆笋，放上龍蝦，然後淋上醬料及雞湯。
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5.燒熱一鍋水，放入龍蝦以大火隔水蒸
: Z4 L1 Z1 x9 ^: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 I1 }" W/ n4 l6分鐘至熟，最後撒上葱粒即成。
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發表於 2010-2-17 05:44 AM
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