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材料
8 X% |! o1 b5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦 2隻（約 2斤）、蒜茸 1/2碗、幼蘆笋 1包、葱粒 2湯匙、葡萄籽油 3湯匙、雞湯 1/2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e( a& |8 v* F; f
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調味料
$ V9 m: u1 I8 E& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/惹味粉各 1/2茶匙、糖 1茶匙、生抽 1湯
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1.龍蝦斬開邊後冲淨。
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2.幼蘆笋洗淨，搣走根部。8 d4 q: y Z) _' `# m# A" B( z
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3.燒熱鑊下葡萄籽油，加半份蒜茸用中火爆香，加入鹽、惹味粉、糖及生抽炒香，盛起稍攤凉，然後拌入剩餘的蒜茸做成醬料。
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4.在碟上排上蘆笋，放上龍蝦，然後淋上醬料及雞湯。公仔箱論壇8 q' ^& o+ _" d% z0 Z+ T4 x7 w
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5.燒熱一鍋水，放入龍蝦以大火隔水蒸
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6分鐘至熟，最後撒上葱粒即成。 0 [0 l7 Y. O/ o" V
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發表於 2010-2-17 05:44 AM
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