[中式食譜] 龍精虎猛（蘆笋蒸龍蝦）

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材料
7 {% g4 \% U) B8 y) c/ |6 ^+ `- vtvb now,tvbnow,bttvb龍蝦 2隻（約 2斤）、蒜茸 1/2碗、幼蘆笋 1包、葱粒 2湯匙、葡萄籽油 3湯匙、雞湯 1/2碗: o( A" o7 B2 M5 E

5 M) S1 a5 E& i" g- ytvb now,tvbnow,bttvb調味料
/ M# _" ]- V# d1 r2 E( @. u3 d鹽/惹味粉各 1/2茶匙、糖 1茶匙、生抽 1湯" G. ~( k  ]9 h& Z) @& a
5.39.217.76* f4 S( o$ V8 |" Z" [  i& ~

& _& m9 K8 t3 b5 ]) E. E公仔箱論壇
9 M0 G1 d# C+ ^5 U& b, S) z6 i: Z公仔箱論壇做法& j2 H) d" \3 n- d& P. N
1.龍蝦斬開邊後冲淨。
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2.幼蘆笋洗淨，搣走根部。
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! g. ?4 V6 T9 ]& {3.燒熱鑊下葡萄籽油，加半份蒜茸用中火爆香，加入鹽、惹味粉、糖及生抽炒香，盛起稍攤凉，然後拌入剩餘的蒜茸做成醬料。
$ D# ?+ \( e* V5 g7 ^6 Q8 d2 H; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  g# [. ~% L. U5.39.217.764.在碟上排上蘆笋，放上龍蝦，然後淋上醬料及雞湯。$ D; R! v- N2 D

5 o: {5 Q3 J  @3 Ftvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱一鍋水，放入龍蝦以大火隔水蒸
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1 E* n8 E  x0 Q( ~; K6分鐘至熟，最後撒上葱粒即成。 ) H$ @. M+ k$ p3 p+ Z
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