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材料tvb now,tvbnow,bttvb1 y; e& T! k* u. ]
墨魚嘴 7個（已發）、龍脷柳 1塊、青瓜 1/2條、洋葱 1/2個（切絲）、蒜頭 2粒（切片）、紅椒粒少許龍脷柳醃料：蛋黃 1隻、鹽 1/8茶匙、生粉 2湯匙、胡椒粉少許調味料：生抽 1湯匙、 XO醬 2湯匙、糖 1/2茶匙、生粉水適量、雞湯 200毫升5.39.217.76" a: ^& U2 W1 I+ c
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, r" P% F2 C$ x6 n+ Z H2 o' Mtvb now,tvbnow,bttvb做法
9 T6 y( u5 {! }; {1 b7 T* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將墨魚嘴切片，然後汆水盛起。公仔箱論壇7 c# h7 U7 Q5 X" l
1 f5 L5 Y0 q3 F4 a1 i: J5.39.217.762.將龍脷柳切開 8件，加醃料拌勻醃 5至 10分鐘。
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w1 u u. [8 p; h8 t7 U; U5.39.217.763.燒滾油至140℃，放入魚柳後炸至金黃色後盛起。
l* r% E. ^ b* ]' f2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# F0 f: T9 w+ Q% P7 e4.青瓜切條。, T% z$ m/ D$ B7 {+ a
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5.開中火燒熱鑊下油，下洋葱略爆，再下蒜片、XO醬、青瓜、墨魚嘴、雞湯、糖及生抽煮勻。最後將魚柳回鑊炒勻，埋生粉水芡兜勻上碟，面撒紅椒粒即成。公仔箱論壇) r9 @& O* B. a9 n! K
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醃魚柳加入蛋黃拌勻，可令炸出來的魚柳更金黃。 |
發表於 2010-2-16 05:15 AM
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