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$ }8 O; I$ |1 S材料$ @ L" F3 R8 O+ }
大豆芽菜 100克、急凍鴨舌 150克、豆卜 8粒、中芹 1棵（切絲）、木耳絲 30克、甘笋絲 30克、米粉 20克、薑絲 10克調味料：雞湯 100毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量
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. Z& W7 k$ Z* B: q* m+ l8 G- h做法
" l% \, S. z' Y公仔箱論壇1.煲滾水，放入鴨舌汆水，然後盛起浸入凍水，逐一拉出入面的骨起肉。
; C) ^9 ^: |2 Z5 k$ Z公仔箱論壇5.39.217.76& _! c2 S8 A9 W/ |
2.燒熱油至120℃，放入米粉炸脆。5.39.217.76, A9 ~( D9 c/ j8 d1 ]9 R9 t2 o
" `0 T) j+ ~' p3 _) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鑊開中火，爆香薑絲，加中芹絲、甘笋絲及大豆芽菜及豆卜略炒勻，再下木耳絲、鴨舌、雞湯、鹽、糖、胡椒粉及麻油兜勻，埋生粉水芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P& u& [" y+ D$ _8 c
! l- S% N7 B6 t' k+ m3 q公仔箱論壇4.炸米粉上碟壓平，將炒好的材料淋上面即成。
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發表於 2010-2-16 05:14 AM
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