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% a% H, P$ t. a8 R1 U材料
$ L e1 w5 J+ u7 Y$ Jtvb now,tvbnow,bttvb鹹牛脷 1條、煙肉 8片、蘆笋 100克、生粉少許調味料：黑椒碎 1茶匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 100毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙+ s4 ~" H; M$ C! ]
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$ b W. v1 d% u. d, z; @ j) B1 J公仔箱論壇做法
+ e' b& l7 A* S' ^1 v7 f# ]9 @6 `1.蘆笋刨皮後切段，放入滾水汆水後盛起。
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2.牛脷切成 8片厚片，放入滾水汆水後盛起。, W5 T0 }8 j3 ?& R. W' d
1 P2 w8 t! F+ ~! n7 \5 N公仔箱論壇3.煙肉上撲少許生粉，捲上牛脷。
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4.開中火燒熱平底鑊下油，放入牛脷煙肉卷，再下蒜茸、黑椒碎及雞湯煮至滾起，再下鹽、糖及蘆笋兜勻至收水即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 e# W, Q4 G" E7 s+ F5 G6 d9 e
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發表於 2010-2-16 05:12 AM
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