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材料
3 T; B1 J1 Z( {' K) L" O, c上海年糕 600克、豬肉/蝦仁各 200克、冬菇 8朵、白菜 100克、甘笋絲 50克、蒜頭 1個（切片）、葱 1棵（切粒）、芫荽 1棵調味料：清雞湯 500毫升、香菇粉 1湯匙、白胡椒粉少許、水 800毫升醃肉料：香菇粉/地瓜粉各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 t: L$ W! h1 u6 x
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9 a- \9 ~3 x: u$ O) G- `& ~; Y+ F4 Xtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇/ M1 O' p7 q# W) S1 `9 }5 W/ r
1.年糕浸水；冬菇去蒂後切絲；豬肉切絲。$ h3 S6 {6 x1 b R9 p
" K6 `# a4 D9 w/ u9 x6 ]5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.肉絲加醃肉料醃半小時。
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$ P4 ~( H9 k; N+ d/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下油，用中火爆香蒜片，下香菇絲及肉絲炒至半熟，再放蝦仁、甘笋絲、白菜、葱粒及芫荽炒勻，再加清雞湯、水及年糕開大火煮滾，然後加香菇粉及白胡椒粉調味，煮 5分鐘即成。, a C& ^$ `" T! V+ o1 i
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發表於 2010-2-15 05:37 AM
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