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! A2 s( r4 T: ^, }! z8 R$ P材料9 `0 B% U" m# j2 Z) Q
上海年糕 600克、豬肉/蝦仁各 200克、冬菇 8朵、白菜 100克、甘笋絲 50克、蒜頭 1個（切片）、葱 1棵（切粒）、芫荽 1棵調味料：清雞湯 500毫升、香菇粉 1湯匙、白胡椒粉少許、水 800毫升醃肉料：香菇粉/地瓜粉各 1茶匙公仔箱論壇$ W1 a9 M% z4 T
- h/ t4 E( y* `8 l0 e2 h8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76& q. V+ O- x5 }* q6 N: h
5 I% F+ G& c$ J" v7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法( T* _% y9 C" t Q: e0 X/ A
1.年糕浸水；冬菇去蒂後切絲；豬肉切絲。
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$ x- v3 S* L Y2 Itvb now,tvbnow,bttvb2.肉絲加醃肉料醃半小時。. L# c& O7 O8 A9 L; ^
: X1 i! _1 j/ Z5 Q/ R3.燒熱鑊下油，用中火爆香蒜片，下香菇絲及肉絲炒至半熟，再放蝦仁、甘笋絲、白菜、葱粒及芫荽炒勻，再加清雞湯、水及年糕開大火煮滾，然後加香菇粉及白胡椒粉調味，煮 5分鐘即成。. T/ H; }/ f8 I3 |6 k3 K. f
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發表於 2010-2-15 05:37 AM
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