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& l/ O/ `3 Z' m* P5 G7 [" A材料
9 T3 n4 k) I4 l4 C' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 1隻、薑 10片、葱 4棵、七味粉 1/2湯匙、味椒鹽 1湯匙
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做法：, u' ~7 @" Y8 T8 K
1.將雞洗淨，去掉肥膏及去淨雞肺。* T: h% p% I/ ^- c: X- s/ u- g
9 F3 w& E: @$ p% i2 m5.39.217.762.大碗內放葱及薑，加水至大半碗，放入雞浸半小時。tvb now,tvbnow,bttvb$ k0 p; N1 } q" g8 V
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3.取出雞抹乾水份，加味椒鹽和七味粉為雞按摩，醃半小時。
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$ l8 f/ w2 `7 H" ]5.39.217.764.將雞放在已鋪錫紙的焗盤內，放入已預熱的焗爐用 180℃焗 1小時即成。
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* p! v! h5 T8 X4 p& |5 ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _7 F* D1 }0 V6 i. s
* E* x" W8 Q) F2 [; n可以用龍崗雞，雞皮較厚，焗出來皮會香脆些。
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發表於 2010-2-15 05:34 AM
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