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' p8 X! Q" S2 w/ Ptvb now,tvbnow,bttvb材料5 B$ ] `% x" L' k
雞 1隻、薑 10片、葱 4棵、七味粉 1/2湯匙、味椒鹽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. a2 _) |% }0 l4 q
/ |1 h9 X6 e5 z4 D l8 ]5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s& T; C( `9 Y! M
; }4 x; ]; u5 n" J6 X5 `公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb( {0 X; `+ j% P" H
1.將雞洗淨，去掉肥膏及去淨雞肺。/ w* q5 F8 B! K' A- Q* Q! ^
* \ W3 S$ m0 L7 M公仔箱論壇2.大碗內放葱及薑，加水至大半碗，放入雞浸半小時。公仔箱論壇6 Q2 S) _. l3 ]# m6 B, N( _4 c# v
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3.取出雞抹乾水份，加味椒鹽和七味粉為雞按摩，醃半小時。
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+ U$ x! E* ~7 q! y; ?3 M" ]4.將雞放在已鋪錫紙的焗盤內，放入已預熱的焗爐用 180℃焗 1小時即成。公仔箱論壇4 z4 l& E6 S& m" Y4 @
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可以用龍崗雞，雞皮較厚，焗出來皮會香脆些。6 i! E$ M; Y* {; z# D8 p
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發表於 2010-2-15 05:34 AM
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