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材料公仔箱論壇9 K% x7 F' C# b$ A' @7 R& W# f" Y1 T
已發金山勾翅 1両 8錢、芽菜少許、上湯 10両、雲腿絲少許( d* R( w' \% J) K5 A* {
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做法2 L2 V1 ?) ?, z1 ]* n
1.將發好的勾翅加滾水浸着，放入鑊用大火蒸 4小時後隔水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]8 p& i$ H# A3 V7 i. b9 i
+ B+ W: Z- Z6 h' [- t; M# z% m5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將上湯煮滾，淋在魚翅上，面加雲腿絲及芽菜即成。0 `7 |/ _2 v. a2 D# N+ u6 |" F; R
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上湯可用清雞湯。如想自己煲，要買齊唐排、老雞、雲腿及瑤柱熬 3小時。公仔箱論壇* B8 D1 O( E h9 L, w! I
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發表於 2010-2-14 05:11 AM
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