0 s( h8 f4 ?, g# y
. z5 k7 ]+ {$ ]. `# q5.39.217.76材料. |6 a, `& P: W" M8 G
已發金山勾翅 1両 8錢、芽菜少許、上湯 10両、雲腿絲少許tvb now,tvbnow,bttvb6 p x( t" [7 h% k7 G; {' f
8 D: d% o& A) U; k3 _# o8 c公仔箱論壇
% D$ c2 y3 m+ I8 v& x/ o* _5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb* @- k- f; f' d! |
做法2 @1 D" d+ @5 i" D
1.將發好的勾翅加滾水浸着，放入鑊用大火蒸 4小時後隔水。5 U0 U, Y% I" Y7 V3 U. t
5.39.217.762 {' @: q) _. H3 P! N/ z1 V
2.將上湯煮滾，淋在魚翅上，面加雲腿絲及芽菜即成。公仔箱論壇: V+ D- `7 |0 B$ J# a5 Z
f4 h- O& ?/ V$ `0 ^+ F+ O5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb B1 B8 M& s1 p6 x' y
/ x7 h" J! `5 g- R T$ }) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; e S/ y k9 N5 ~& l9 u
公仔箱論壇7 f% E( F1 Y0 q& ~
貼士% c' b# ]4 b. N' a
上湯可用清雞湯。如想自己煲，要買齊唐排、老雞、雲腿及瑤柱熬 3小時。
7 y# w/ |* X1 x9 h; K0 ] |
發表於 2010-2-14 05:11 AM
| 