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# c) H2 H- e/ [% ]2 N3 Ftvb now,tvbnow,bttvb材料
* u9 T5 z9 N4 j6 M4 j. t' O; U蟹 2隻、洋葱粒 4両、鮮奶 2両、鹽/胡椒粉/糖/牛油麪撈各少許、巴馬臣芝士碎 2湯匙
/ T2 T! A5 q. ~# i; ~. m. k6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i, @1 ^" Y! d. A/ [
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做法
! o5 B0 ]9 p L" L f1.將蟹用大火隔水蒸熟，然後拆肉，蟹蓋留用。$ T# j7 P! k; s! G
$ a6 A1 {% d. b9 W5 ]6 J公仔箱論壇2.燒熱鑊下油，爆香洋葱粒，加蟹肉、鮮奶、鹽、胡椒粉、糖及牛油麪撈炒勻成稠糊狀餡料，釀入蟹蓋中，撒上巴馬臣芝士碎，放入焗爐以 200℃焗 5分鐘即成。
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貼士
/ L' x2 z; Q9 \& h3 e4 R4 `tvb now,tvbnow,bttvb牛油麪撈多用於煮濃湯及做一些稠身的芡汁，做法是燒熱 1份牛油，加 3份麪粉煮成稠糊狀便成。
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發表於 2010-2-14 05:10 AM
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