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3 U2 k3 a, T/ l" }- B2 U7 h5.39.217.76蛋黃 100克、呍呢拿油 1克、忌廉 100克、牛油 100克、 70%黑朱古力鈕 100克、蛋白 240克、砂糖 140克、鹽 1克、橙酒 40毫升、可可粉 60克、蛋糕麪粉 20克、發粉 2克2 }7 Q2 D# `# T- r
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% n t. m/ R8 Z# P' \# ~公仔箱論壇做法︰公仔箱論壇" T* T# h8 b! s( U: W
1.蛋黃打起,加黑朱古力鈕、牛油、忌廉、呍呢拿油及橙酒繼續打成朱古力忌廉。5.39.217.769 d, Y. J3 m) W$ e0 A+ `
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2.蛋白逐少加砂糖及鹽打至企身,再逐少摺入朱古力忌廉中。
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* F$ x3 W2 a! M. H- g: Jtvb now,tvbnow,bttvb3.將蛋糕麪粉、發粉及可可粉過篩,加入( 2)拌勻,然後倒入模中。4.放入焗爐以 150℃低火焗 30分鐘,取出後放入冰格急凍1晚,取出置室溫解凍後切成4件即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i4 I5 W. ^6 t3 m0 w3 q% W* d
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做朱古力醬時可加入杏脯及士多啤梨果醬,令味道更香甜。 |