[甜品] 結婚 Chocolate Masa Cake

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材料
. F; y: A, q* R; }; f; T5.39.217.76蛋黃 100克、呍呢拿油 1克、忌廉 100克、牛油 100克、 70%黑朱古力鈕 100克、蛋白 240克、砂糖 140克、鹽 1克、橙酒 40毫升、可可粉 60克、蛋糕麪粉 20克、發粉 2克tvb now,tvbnow,bttvb! A* C3 U. X! h6 ^
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9 V# z3 R! t( }( `9 n6 C0 l做法︰
3 R& n/ z  {; k5.39.217.761.蛋黃打起，加黑朱古力鈕、牛油、忌廉、呍呢拿油及橙酒繼續打成朱古力忌廉。tvb now,tvbnow,bttvb, k: }; I% k4 e, @7 d. F

. Y) S2 n2 j* L) u( ?5 W5 |公仔箱論壇2.蛋白逐少加砂糖及鹽打至企身，再逐少摺入朱古力忌廉中。& }% K# B9 Q% c
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3.將蛋糕麪粉、發粉及可可粉過篩，加入（ 2）拌勻，然後倒入模中。4.放入焗爐以 150℃低火焗 30分鐘，取出後放入冰格急凍１晚，取出置室溫解凍後切成4件即可。
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貼士
3 f+ n+ a2 N8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做朱古力醬時可加入杏脯及士多啤梨果醬，令味道更香甜。