[甜品] 結婚 Chocolate Masa Cake

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y; f, }) u* r; g& I& f# D
蛋黃 100克、呍呢拿油 1克、忌廉 100克、牛油 100克、 70%黑朱古力鈕 100克、蛋白 240克、砂糖 140克、鹽 1克、橙酒 40毫升、可可粉 60克、蛋糕麪粉 20克、發粉 2克
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做法︰
/ M# D" s; W% \% i( P  D; w公仔箱論壇1.蛋黃打起，加黑朱古力鈕、牛油、忌廉、呍呢拿油及橙酒繼續打成朱古力忌廉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h/ D1 O4 B( H: ~
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2.蛋白逐少加砂糖及鹽打至企身，再逐少摺入朱古力忌廉中。" A. P: W; u. G( F/ E0 E

9 w+ i5 W* n, B' C0 u( D3.將蛋糕麪粉、發粉及可可粉過篩，加入（ 2）拌勻，然後倒入模中。4.放入焗爐以 150℃低火焗 30分鐘，取出後放入冰格急凍１晚，取出置室溫解凍後切成4件即可。5.39.217.760 r' B8 A2 Q- Z' H5 `4 i
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貼士
3 o0 w5 q  j7 r- i! q1 S9 L做朱古力醬時可加入杏脯及士多啤梨果醬，令味道更香甜。