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$ Y6 q; n" ]3 _. c( G; h8 O! N/ _材料
1 o& k3 ^ ^# stvb now,tvbnow,bttvb呍呢拿醬 100克、 70%黑朱古力鈕 120克、魚膠片 5克、橙酒 10克、淡忌廉 250克、雞蛋 100克、糖 30克、可可粉 10克、蛋糕麪粉 30克、牛油 10克、紅莓 8粒、曲奇餅 2塊- X6 t: t7 y* i
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做法2 N% Z) a9 _ X4 L' a o. n
1.將 20克黑朱古力鈕加牛油，放入微波爐用大火加熱 15秒至溶後拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" i/ [! w, P% o
/ N- Q1 P$ }6 _& qtvb now,tvbnow,bttvb2.將雞蛋加糖打起，篩入可可粉及蛋糕麪粉，再加（1），由底往上拌勻。
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7 W& n1 a7 @* u& u; a0 j3.將麪糊倒入模內，放入已預熱至 160℃焗爐隔水焗 20分鐘，取出攤凉，放入冰格急凍1晚，然後脫模置室溫解凍。# r* n1 {% K5 T1 g" c6 }' d9 Z# z' H
7 x7 I4 P2 y" w1 z5 k. R$ C. R4.淡忌廉用細火煮熱，撞入 100克朱古力鈕，加入呍呢拿醬、魚膠片及橙酒拌成忌廉狀。
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- G- o' E* a7 X7 u' ?+ f. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待（4）攤凉後塗上蛋糕，用抹刀掃平滑，放上曲奇餅上，最後圍上紅莓做裝飾即可。 5.39.217.76! T. X$ M7 K' y z% H0 h
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發表於 2010-2-12 05:48 AM
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