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) S5 \0 I* l0 I( A材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x/ ~* v) ~; [& \, _' C; j
呍呢拿醬 100克、 70%黑朱古力鈕 120克、魚膠片 5克、橙酒 10克、淡忌廉 250克、雞蛋 100克、糖 30克、可可粉 10克、蛋糕麪粉 30克、牛油 10克、紅莓 8粒、曲奇餅 2塊tvb now,tvbnow,bttvb: F9 y S+ D& M. d+ _: q. @
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做法
( X4 T/ I0 {# S( d9 D7 F1.將 20克黑朱古力鈕加牛油，放入微波爐用大火加熱 15秒至溶後拌勻。
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/ u: b9 d0 v" b1 n2.將雞蛋加糖打起，篩入可可粉及蛋糕麪粉，再加（1），由底往上拌勻。4 \6 x0 x0 K) ^! ]# w, R, g- [
& b) s0 Z# c e公仔箱論壇3.將麪糊倒入模內，放入已預熱至 160℃焗爐隔水焗 20分鐘，取出攤凉，放入冰格急凍1晚，然後脫模置室溫解凍。
5 U% j+ m5 K; y# V0 r$ x/ U3 @3 @1 ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M7 U2 k4 u T) u9 I# V
4.淡忌廉用細火煮熱，撞入 100克朱古力鈕，加入呍呢拿醬、魚膠片及橙酒拌成忌廉狀。tvb now,tvbnow,bttvb0 o6 n; a( Y1 q' T9 A
5 Z- k1 g. b, {& G3 W$ A5.待（4）攤凉後塗上蛋糕，用抹刀掃平滑，放上曲奇餅上，最後圍上紅莓做裝飾即可。 5.39.217.76# @, L; B5 @$ p$ ]
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發表於 2010-2-12 05:48 AM
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