- s2 |6 O- U1 w, y% Z9 N; s% O; x: [" ?9 v& R( x' b
材料
6 [' R$ U+ d" X V公仔箱論壇呍呢拿醬 100克、 70%黑朱古力鈕 120克、魚膠片 5克、橙酒 10克、淡忌廉 250克、雞蛋 100克、糖 30克、可可粉 10克、蛋糕麪粉 30克、牛油 10克、紅莓 8粒、曲奇餅 2塊5.39.217.769 }7 R* W1 j0 C4 Z3 Y
; i" r6 r# @5 ~( Wtvb now,tvbnow,bttvb 2 |/ P" l5 ~3 B4 z
* P' |6 ~7 |0 L做法
5 J& Z) m. }4 Q1 l3 V" H公仔箱論壇1.將 20克黑朱古力鈕加牛油，放入微波爐用大火加熱 15秒至溶後拌勻。
+ i: y) y @0 A; c1 h* N& utvb now,tvbnow,bttvb/ W+ X0 ^) F% Y3 `+ x
2.將雞蛋加糖打起，篩入可可粉及蛋糕麪粉，再加（1），由底往上拌勻。
: ^ H( |" U/ U' R; K$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% q* s2 J$ M) B1 ?0 F: W3.將麪糊倒入模內，放入已預熱至 160℃焗爐隔水焗 20分鐘，取出攤凉，放入冰格急凍1晚，然後脫模置室溫解凍。
! d9 e) A# G4 j) Q) j* o: A2 N# t: S
4.淡忌廉用細火煮熱，撞入 100克朱古力鈕，加入呍呢拿醬、魚膠片及橙酒拌成忌廉狀。0 p+ T& C; D. z' g. {. R7 {
tvb now,tvbnow,bttvb0 h) V8 Z+ B1 ^$ L1 e$ U/ t
5.待（4）攤凉後塗上蛋糕，用抹刀掃平滑，放上曲奇餅上，最後圍上紅莓做裝飾即可。 " r8 u) S) q' o! Y' ]& P J
|
發表於 2010-2-12 05:48 AM
| 